Domaine Zind-Humbrecht - Alsace Pinot Gris Roche Roulée 2021
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
James Suckling
"Il bouquet di questo vino è una nuvola di fumo e pietra focaia. Al palato è molto succoso, ma anche molto elegante, con una freschezza notevole per questo vitigno. Finale pietroso". (James Suckling 2023)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Zind-Humbrecht
Cuvée
Pinot Gris Roche Roulée
Annata
2021
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 30 ans)
I terroir
Ghiaia quaternaria sul ventaglio alluvionale del fiume Fecht
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
0,6 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo chiaro luminoso
Naso
Aromi intensi, affumicati e tostati, abbastanza riduttivi in questa fase iniziale, si apre dopo la decantazione.
Bocca
Struttura delicata esaltata da un'acidità energica, media forza, finale asciutto
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2036
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con sformati, terrine, pesce in salsa, carni bianche in salsa, ecc.
Domaine Zind-Humbrecht
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Da tre decenni questa tenuta è un modello di viticoltura alsaziana e racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, fu un visionario che acquisì i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, ha introdotto brillantemente i precetti della viticoltura biodinamica negli anni Novanta. Annata E oggi, Pierre-Émile, che si è unito alla tenuta con il complicatissimo 2021, sta continuando il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni sul Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, il primo francese ad aver conseguito un Master of Wine, ha da tempo compreso l'importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla viticoltura biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, oltre a essere presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di eliminare la botrite e di ridurre i livelli di alcol. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e ora hanno uno stile decisamente secco, e le grandi botti conferiscono loro una patina a diversi metri di profondità. Come tutti i grandi vini dell'Alsazia, si sviluppano dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è assolutamente da provare, mentre il Rangen de Thann si affermerà con il tempo. Pierre-Emile, figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, ha fatto guadagnare a questa tenuta emblematica un posto nel pantheon della nostra guida, con una quarta stella.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023) 94/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Il bouquet è una nuvola di fumo e pietra focaia. Al palato è molto succoso, ma anche molto elegante, con una freschezza notevole per questo vitigno. Finale pietroso. Prodotto con uve coltivate in regime biodinamico. Da bere o da conservare.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PAUL P. Pubblicato su 04/06/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i tuoi vini Zind-Humbrecht al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.