1jour1vin

Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2022

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

94/100

James Suckling

-

90/100

Vinous

riesling
per decantare
agrumi
buona acidità

"Un sontuoso Riesling che stupirà sia i pazienti che i cultori del tappo!

La cuvée di Riesling Roche Calcaire è un bianco da maratona che ha bisogno di pazienza per rivelarsi. I velocisti apprezzeranno i suoi aromi agrumati e il suo palato pieno e salino dopo la decantazione. I più pazienti potranno godere di un Riesling intenso e vivace. Tutti apprezzeranno un vino intenso, persistente e facilmente digeribile!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Riesling Roche Calcaire

Annata

2022

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

Argilla-calcare-silice, esposizione est e sud

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

18 mesi sui lieviti totali

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo pallido

Naso

Riesling espressivo tipico di origine calcarea, note agrumate, minerali, aromi pietrosi, miele

Bocca

Vivace, teso, con un'acidità e una freschezza sorprendenti

Servire

AT 10-12°C

Aperto

Da travasare quando è giovane

Bevete prima

2038

Produzione

Bottiglia senza tappo

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con crostacei, pesce (soprattutto pesce azzurro), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...

Domaine Zind-Humbrecht

Maggiori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Da tre decenni questa tenuta è un modello di viticoltura alsaziana e racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, fu un visionario che acquisì i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, ha introdotto brillantemente i precetti della viticoltura biodinamica negli anni Novanta. Annata E oggi, Pierre-Émile, che si è unito alla tenuta con il complicatissimo 2021, sta continuando il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni sul Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, il primo francese ad aver conseguito un Master of Wine, ha da tempo compreso l'importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla viticoltura biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, oltre a essere presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di eliminare la botrite e di ridurre i livelli di alcol. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e ora vantano uno stile decisamente secco, con le grandi botti che conferiscono loro una patina a diversi metri di profondità. Come tutti i grandi vini dell'Alsazia, si affermano dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è assolutamente da provare, mentre il Rangen de Thann si affermerà con il tempo. Pierre-Emile, figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, ha fatto guadagnare a questa tenuta emblematica un posto nel pantheon della nostra guida, con una quarta stella.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2024 ) 90/100

Informazioni sul vino :

Per qualche strana ragione, il Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 2022 aveva l'acidità più alta di tutti i vini raccolti nel 2022, persino leggermente superiore a quella del Riesling Roche Calcaire. È uno dei misteri della natura. Al naso si percepiscono aromi di pera. Il palato è assolutamente concentrato. Assaggiato alla cieca, sarebbe difficile riconoscerlo come un Pinot grigio. Questo vino è irreale, con la sua acidità cesellata come un bisturi, meravigliosa e gloriosa. La pera del Pinot Grigio ritorna nel finale. Il 2022 è rinvigorente, bello, insolito e magico. C'è molto più Rangen che Pinot Grigio (secco)

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2024 ) 94/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

Annata Con un'esplosione di frutta stellata, bergamotto e menta, questo è un Riesling secco pericolosamente fresco e minerale per questa stagione calda e secca. Il palato, secco come l'osso, è straordinariamente dinamico, con ardesia stridente e scorza di limone di Amalfi sul finale. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da bere o da conservare.

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