Zind-Humbrecht - Alsace GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2016
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
98/100 Coup de Cœur
RVF
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19/20
Bettane & Desseauve
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98/100
James Suckling
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96/100
Wine Enthusiast
"Un vino che rimarrà impresso nella memoria!
"Elegante tocco affumicato, belle note di fiori gialli, poi banana fresca, al palato la firma del terroir è evidente con questa nota di fiammifero strofinato, ha un sapore totalmente secco (2 g!) che lo rende ancora più immediato da bere, l'equilibrio è splendido grazie a una rara untuosità nel tocco, finale portato da amari e una nota tostata. Un grande vino" (Bettane+Desseauve)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Zind-Humbrecht
Cuvée
Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain
Annata
2016
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris (âge moyen des vignes : 53 ans)
I terroir
Vulcanico (tufo e grauwackes), esposto a sud, pendio molto ripido
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Gravità, abbandono totale delle tecniche di affinamento, assenza di chaptalisation, imbottigliamento tardivo dei vini
Allevamento
Sui lieviti per 18 mesi
Contenuto alcolico
14.7%
Zuccheri residui
2 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro intenso
Naso
Espressivo, con intensi aromi di fumo, pietra focaia, polvere e pietra focaia.
Bocca
Grande potenza e razza, firma salina sul finale, lungo finale speziato e amaro.
Servire
Decantare a 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2040+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crauti alsaziani, pollame come cappone o oca, formaggio Munster, gelato alla vaniglia...
Domaine Zind-Humbrecht
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 19/20 (Vino di qualità eccezionale)
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul vino :
Elegante tocco affumicato, belle note di fiori gialli, poi banana fresca, la firma del terroir è evidente al palato con questa nota di fiammifero strofinato, ha un sapore totalmente secco (2 g!) che lo rende ancora più immediato da assaporare, l'equilibrio è splendido grazie a una rara untuosità nel tocco, finale portato da amari e una nota tostata. Un grande vino!
Informazioni sul dominio :
Da tre decenni questa tenuta è un modello di viticoltura alsaziana e racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, fu un visionario che acquisì i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, ha introdotto brillantemente i precetti della viticoltura biodinamica negli anni Novanta. Annata E oggi, Pierre-Émile, che si è unito alla tenuta con il complicatissimo 2021, sta continuando il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni sul Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2020) 98/100 Favorito
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Le sue sottili note tostate e il suo equilibrio secco sono irresistibili. Ha un grande volume al palato e un finale intenso e tostato, segno distintivo dei vini di questo terroir.
Informazioni sul dominio :
Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, il primo francese ad aver conseguito un Master of Wine, ha da tempo compreso l'importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla viticoltura biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, oltre a essere presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di eliminare la botrite e di ridurre i livelli di alcol. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e ora vantano uno stile decisamente secco, con le grandi botti che conferiscono loro una patina a diversi metri di profondità. Come tutti i grandi vini dell'Alsazia, si affermano dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è assolutamente da provare, mentre il Rangen de Thann si affermerà con il tempo. Pierre-Emile, figlio di Olivier, è appena entrato a far parte della tenuta. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, ha fatto guadagnare a questa tenuta emblematica un posto nel pantheon della nostra guida, con una quarta stella.
Wine Enthusiast
Voto vino (guida 2018 ) 96/100
Informazioni sul vino :
Il naso è caratterizzato da un tocco di riduzione di pietra focaia. Il palato mostra una brillante scorza di agrumi con un midollo di agrumi meravigliosamente amaro e un'intensità salina che ricorda il limone conservato. Il tutto è avvolto da un'espressiva pera matura su un corpo concentrato ma sinuoso che sembra avere una forza intrinseca. Sono il midollo e la scorza a fare questo vino. Il finale è secco e persistente. Da bere tra il 2025 e il 2030.
James Suckling
Voto vino (guida 2018) 98/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Annata Il pinot gris più potente e profondo di questo di Zind Humbrecht con una tonnellata di fumo, creme brulee e funghi. Nonostante una gradazione alcolica di quasi 15%, è abbastanza secco e ha una meravigliosa vivacità sul finale. Bevetelo o conservatelo. Prodotto da uve coltivate in modo biodinamico.
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