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Zind-Humbrecht - Riesling Roche Volcanique blanc 2023

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Alsazia

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Bianco

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Venduto singolarmente

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Bere o conservare

95/100

James Suckling

-

94/100

Robert Parker

-

93/100

Bettane & Desseauve

-

93/100

Vinous

Annata Note Annata 2022)
riesling
per decantare
agrumi

"Esplosivo!"

Come il suo terroir, i suoi aromi ricordano un vero e proprio vulcano: minerale con un carattere petrarchesco e di pietra focaia, ma come ogni buon vulcano non troppo vecchio, fuma! Al palato è vellutato e setoso, grazie alla sua acidità rotonda e salina, ricorda la lava, arricchita da amari maturi che portano una sorta di fusione. Non c'è bisogno di essere un sismologo per apprezzarlo!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Zind-Humbrecht

Cuvée

Riesling Roche Volcanique

Annata

2023

Designazione

Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

Vulcanico (tufi e grauwackes), esposto a sud, pendii molto ripidi

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Allevamento

18 mesi su fecce totali

Contenuto alcolico

12.6%

Zuccheri residui

1,8 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo oro pallido

Naso

Firma vulcanica, aromi di pietre bagnate, leggero petrichor, affumicatura

Bocca

Consistenza vellutata e setosa, acidità rotonda e molto salina, finale arricchito da amari maturi.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

Da travasare quando è giovane

Bevete prima

2038

Produzione

Bottiglia senza tappo

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con crostacei, pesce (soprattutto pesce azzurro), pesce crudo e affumicato, pollame, carni bianche e formaggi...

Domaine Zind-Humbrecht

Ulteriori informazioni su Domaine Zind-Humbrecht

Alsazia

Ulteriori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2025) 93/100 (Millésime 2022)

Dominio nominale (guida 2024) 5*Stelle (Produttori d'eccezione, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Da tre decenni questa tenuta è un modello di viticoltura alsaziana e racconta la storia della famiglia Humbrecht. Léonard, il fondatore, fu un visionario che acquisì i migliori terroir della regione, tra cui il famoso Rangen. Olivier, suo figlio, ha introdotto brillantemente i precetti della viticoltura biodinamica negli anni Novanta. E oggi Pierre-Émile, che si è unito al domaine con il complicatissimo Annata 2021, continua il loro lavoro, in particolare sulle ultime acquisizioni, sul Sommerberg.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2024) 94/100 (Millésime 2022) (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Dominio nominale (guida 2024) 4*Stelle (Rappresentano l'eccellenza della viticoltura francese. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. La degustazione dei loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul dominio :

Instancabile ambasciatore dei suoi vini e della regione, Olivier Humbrecht, il primo francese ad aver conseguito un Master of Wine, ha da tempo compreso l'importanza del lavoro in vigna. Nel 1999 ha convertito la tenuta alla viticoltura biodinamica, di cui è uno dei migliori ambasciatori, oltre a essere presidente del marchio Biodyvin. Questo tipo di coltivazione gli ha permesso di eliminare la botrite e di ridurre i livelli di alcol. I vini si sono evoluti nel corso degli anni e ora hanno uno stile decisamente secco, e le grandi botti conferiscono loro una patina a diversi metri di profondità. Come tutti i grandi vini dell'Alsazia, si sviluppano dopo alcuni anni o decenni di invecchiamento. Il Clos Windsbuhl è assolutamente da provare, mentre il Rangen de Thann si affermerà con il tempo. Pierre-Emile, figlio di Olivier, è appena entrato a far parte dell'azienda. L'eccellenza di questa produzione, rispettata da tutti, ha fatto guadagnare a questa tenuta emblematica un posto nel pantheon della nostra guida, con una quarta stella.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2024) 93/100 (Millésime 2022)

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 95/100 (Millésime 2022)

Aree classificate (guida 2022) Consigliato

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