Valentin Zusslin - Pinot Gris Bollenberg 2014
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91+/100
Robert Parker
-
16/20
RVF
-
16/20
Bettane & Desseauve
"Deliziosi aromi di sottobosco e frutta secca, è secco e salivante, con una bella presenza al palato, gustoso, diretto, ideale con i funghi in padella. Lo stile che vorremmo vedere in tanti Pinot Gris dell'Alsazia" (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017).
Caratteristiche
Dominio
Valentin Zusslin
Cuvée
Pinot Gris Bollenberg
Annata
2014
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris
I terroir
terreni argillo-calcarei
Viticoltura
certificato biologico e biodinamico
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica diretta, lenta e delicata. Fermentato con lieviti indigeni
Allevamento
sulle fecce in tonneaux
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Elegante, diretto ed espressivo. Aromi fini e freschi di frutta
Bocca
bella salinità. Fresco e diretto
Servire
a 10-12°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce, frutti di mare...
Valentin Zusslin
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (guida 2017) 16/20 + Coup de Coeur (vino molto buono).
Informazioni sul vino :
Deliziosi aromi di sottobosco e frutta secca, è asciutto e salivoso, con una buona presenza al palato, gustoso e diretto, ideale con funghi in padella. Proprio lo stile che ci si aspetta da molti Pinot Gris alsaziani!
Robert Parker - Wine Advocate
Voto 91+/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 16/20 (vino molto buono)
Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
Il lavoro di Jean-Paul e Marie Zusslin, che continuano la tradizione vitivinicola di famiglia iniziata nel 1691, è esemplare da diversi anni. Con sede a Orschwihr, in un grazioso vigneto, sono una coppia appassionata e carismatica che ha a cuore un lavoro ben fatto. Hanno una serie di progetti in corso, tra cui il design di una nuova bottiglia e l'installazione di decine di alveari e cassette di nidificazione nei vigneti. Ognuno ha il proprio ruolo: Marie nel marketing, Jean-Paul nelle vigne e in cantina. Viticoltura biodinamica dal 1997, vinificazione meticolosa e invecchiamento preciso riassumono il lavoro di questo domaine di riferimento, dove lo spirito delle parcelle è onnipresente, anche nei crémant. L'eccellenza della gamma ci fa prevedere un'ascesa nelle nostre classifiche!
James Suckling
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 02/07/2020
Semplicemente una delizia! Era da tempo che non gustavo un pinot grigio d'Alsazia...
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Nota e consiglio di M. FREDERIC M. Pubblicato su 06/03/2018
Un vino di talento e di assoluta onestà... misurato sia nella ricchezza che nel residuo zuccherino.
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Nota e consiglio di M. GERALD L. Pubblicato su 17/03/2017
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