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Léon Boesch - Crémant d'Alsace Brut Réserve 2009

Alsazia

Effervescente

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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5 / 5 (1 clienti)

Questo grazioso Crémant d'Alsace Brut Réserve è un blend di Pinot Bianco, Riesling e Pinot Nero coltivati su terreni di arenaria. Questo spumante è prodotto secondo le regole dell'arte e beneficia di un affinamento di 24 mesi su listelli. Un vino che rivela i suoi aromi di agrumi e frutti rossi, con un attacco morbido e note tostate e agrumate al palato. Perfetto per ogni occasione!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Léon Boesch

Cuvée

Brut Réserve

Annata

2009

Denominazione

Crémant d'Alsace

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

35% Pinot Auxerrois, 15% Pinot Blanc, 25% Pinot Noir, 25% Riesling

I terroir

Terreni composti da arenaria

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata ECOCERT

Raccolta

Manuale con smistamento se necessario

Vinificazione

Fermentato in vasche di acciaio inox sui lieviti per 9 mesi

Affinamento

Imbottigliato in primavera con rifermentazione, affinato su listelli per un minimo di 24 mesi

Contenuto alcolico

11,8%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bel colore dorato con bollicine fini

Naso

una profusione di sapori: sciroppo di frutti rossi, vaniglia, marmellata di fragole, brioche, ecc.

Bocca

l'attacco è teso con molto frutto sul finale

Servire

a 6-8°C

Aperto

e servire!

Bevete da

2012

Bevete prima

2014

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Excellent ap&eacute;ritif, il accompagne agr&eacute;ablement une choucroute royale, un sorbet de fruits. A savourer en toutes occasions...<br/>

Domaine Léon Boesch

Ulteriori informazioni su Domaine Léon Boesch

Crémant d'Alsace

Ulteriori informazioni su Crémant d'Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Tornato in patria nel 1999, Matthieu Boesch si è subito lanciato nella viticoltura biologica e biodinamica, ottenendo la certificazione nel 2006. Tuttavia, mentre le pratiche virtuose sono una cosa, ci è voluto più tempo perché i vini trovassero il loro equilibrio nel bicchiere, perché l'acidità extra e la tensione si accumulassero nel tempo. Annate Negli ultimi due anni abbiamo constatato che ora è così. E questa è una buona notizia!

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Ferventi sostenitori della viticoltura biodinamica da oltre dieci anni, Matthieu e sua moglie Marie rappresentano l'undicesima generazione di Léon Boesch, nel cuore della Vallée Noble. Qui, il grand cru Zinnkoepflé è ora dedicato al gewurztraminer, per affermarlo come punto di riferimento in uno stile secco e corposo. Casa Vinicola La cantina aperta a Westhalten nel 2010 è un modello bioclimatico. I vini hanno profondità ed esprimono al meglio i terroir della zona.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. RENE M. Pubblicato il 10/04/2021

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