Crémant d'Alsace
Vivace e delicato, il Crémant d'Alsace è prodotto con una seconda fermentazione, principalmente da Pinot bianco, ma anche da Pinot grigio, Pinot nero, Riesling o Chardonnay. Questi vitigni vengono generalmente raccolti all'inizio della vendemmia, quando le uve sono al massimo dell'equilibrio e dell'armonia per la vinificazione. Grazie alla sua personalità originale e alla sua qualità impeccabile, il Crémant d'Alsace è diventato il principale vino spumante DOC consumato in Francia. Ha riscosso un notevole successo anche all'estero. Il Crémant d'Alsace deve la sua finezza e originalità alla personalità inimitabile di ciascuna delle varietà d'uva alsaziane utilizzate per produrlo e alle condizioni particolari di cui godono i loro vigneti: un clima secco e soleggiato, colline esposte al sole nascente e particolari caratteristiche geologiche.
La maggior parte dei Crémant d'Alsace blanc de blancs sono ottenuti dal Pinot bianco, che conferisce loro delicatezza e morbidezza; il Riesling produce Crémant dalle note vivaci e fruttate, pieni di eleganza e nobiltà; il Pinot grigio conferisce al Crémant ricchezza e struttura; lo Chardonnay conferisce al Crémant corsa e leggerezza; infine, il Pinot nero è l'unico vitigno a produrre Crémant d'Alsace rosé, e più raramente blanc de noirs, pieni di fascino e finezza.
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Le nostre ultime vendite di vini Crémant d'Alsace
Frey-Sohler - Crémant d'Alsace Riesling
3.9/5 (76 recensioni)
1*Étoile Hachette
"Sebbene la tenuta offra l'intera gamma di vini alsaziani, il villaggio di Scherwiller e la zona circostante ospitano una serie di terroir favorevoli al Riesling, che è l'unico vitigno utilizzato in questo Crémant della vendemmia 2020. Al naso, le note floreali (caprifoglio, fiori di tiglio) sono accompagnate da una mineralità "petrolica" caratteristica del vitigno. Questo carattere si riflette in un attacco morbido al palato, seguito da una bella vivacità". (Le Guide Hachette 2024) Audace, ma riuscito!
Albet Boxler - Crémant d'Alsace 2019
Jean Boxler ha sboccato al volo un Crémant del 2010, che aveva tenuto sui listelli per tredici anni e qualche mese. Per lui, il Crémant è buono solo quanto il suo lungo invecchiamento. L'esperienza con questo vino gli dà ragione. Un crémant di incredibile vinosità, con note di fragole leggermente cotte e una bocca che è quanto di più cremoso si possa desiderare, con una bollicina tutta finezza perché contenuta dalla ricchezza del bellissimo frutto. (Articolo RVF 4/03/24 - Spumanti che rivaleggiano con lo champagne)
Domaine Dirler-Cadé Crémant d'Alsace Brut Nature 2019
91/100 RVF
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90/100 Vinous
"Questo Crémant Brut Nature 2019 ha trascorso 2,5 anni sui lieviti ed è profumato con mele mature fresche, ribes bianco e un delizioso aroma luminoso di frutta fresca. La spuma è vivace e la consistenza è deliziosa, un po' piccante, con un equilibrio meraviglioso in questo spumante secco. Un aperitivo vivace e sofisticato con un bel finale di mela. Sono spesso scettico sul Pinot grigio come base per lo spumante, ma qui brilla". (Vinous 2023)
Jean-Baptiste Adam - Crémant d'Alsace Les Natures
3/5 (3 recensioni)
Cité Hachette
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91/100 Decanter
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89/100 James Suckling
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89/100 Wine Enthusiast
"Colore giallo paglierino con bollicine fini e insistenti. A un naso preciso di frutta matura corrisponde un palato rotondo e untuoso con aromi di albicocca e una punta di amaro sul finale". (Le Guide Hachette des Vins 2019). Un grande successo!
Domaine Rieflé-Landmann - Crémant d'Alsace Brut Formula
3/5 (7 recensioni)
92/100 Wine Enthusiast
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92/100 Vinous
"Gli aromi di mela verde fresca hanno un piacevole tocco terroso. Il palato prende questa freschezza di mela verde e la avvolge completamente in note cremose ed espressive di lievito, terra e crema. La meravigliosa freschezza gli conferisce una sensazione di leggerezza e ariosità. Il finale è assolutamente pulito e fa venire voglia di tornarci ancora e ancora". (Wine Enthusiast 2018) Fresche bollicine biologiche!
Léon Boesch - Crémant d'Alsace Zéro Extra-Brut 2012
4.7/5 (3 recensioni)
Prodotto nel più puro stile alsaziano, questo Crémant Extra-Brut (non dosato) è stato invecchiato su listelli per un minimo di 18 mesi e sarà un ottimo compagno come aperitivo o con i crauti reali. Da gustare in ogni occasione!
Domaine Albert Mann - Crémant d'Alsace Brut 2010
5/5 (1 recensione)
Questo Crémant d'Alsace deve gran parte della sua finezza e originalità alla personalità inimitabile di ciascuna delle sue varietà d'uva. Un mosaico di sapori sottili ne fanno un brut piacevole e festoso, tutto da scoprire!
Léon Boesch - Crémant d'Alsace Brut Réserve 2009
5/5 (1 recensione)
Questo grazioso Crémant d'Alsace Brut Réserve è un blend di Pinot Bianco, Riesling e Pinot Nero coltivati su terreni di arenaria. Questo spumante è prodotto secondo le regole dell'arte e beneficia di un affinamento di 24 mesi su listelli. Un vino che rivela i suoi aromi di agrumi e frutti rossi, con un attacco morbido e note tostate e agrumate al palato. Perfetto per ogni occasione!
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