Château Penin - Cabernet Franc 2018

Name: Château Penin - Cabernet Franc 2018
Brand: Château Penin
Rating: 3.4 (5 reviews)

Bordeaux Supérieur|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.4/5 (5 clienti)

cabernet franco

gourmet

"Un vero piacere

Prodotta da una selezione massale di Cabernet Franc raccolti a Pomerol da viti di oltre 80 anni, questa cuvée viene vendemmiata a maturazione ottimale in modo da conservare la sua freschezza senza l'aspetto vegetale del Cabernet sotto-maturo. Arioso, fine e distinto, questo vino è una prelibatezza! Questa cuvée è accompagnata da un'edizione speciale di etichette diverse sul tema dei fiori. Sta a voi scoprirle all'apertura della confezione!

Caratteristiche

Dominio

Château Penin

Cuvée

Cabernet Franc

Annata

2018

Designazione

Bordeaux Supérieur

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

Prodotto da una selezione massale di Cabernet Franc raccolti a Pomerol da viti di oltre 80 anni.

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione a bassa temperatura, estrazione delicata, macerazione di 15 giorni.

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Sfumature di viola, granato

Naso

Una delicata miscela di frutti rossi, pepe e le sottili note vegetali tipiche del Cabernet Sauvignon.

Bocca

Arioso, fine e distinto. I tannini forniscono presenza e lunghezza senza aggredire il palato. L'insieme è gustoso, senza pesantezza, con la freschezza gastronomica del Cabernet Franc.

Servire

AT 13-17°C

Bevete prima

2023

Guardia

Da 3 a 4 anni

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, andouillette alla griglia, sanguinaccio, paté di campagna o piatti molto piccanti, pizze, paste, quiche, torte salate, paëlla, ecc.

Château Penin

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Bordeaux

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Patrick Carteyron è uno dei leader della gigantesca denominazione di Bordeaux. Ha fatto del suo Château Penin un punto di riferimento in varie denominazioni, colori e annate. La tenuta di famiglia è passata dai 13 ettari del 1854 agli attuali 40 ettari. I rossi, e in particolare le pregiate cuvée, les-cailloux e grande-sélection, sono prodotti su un terroir sassoso quaternario, il migliore della tenuta. I più comuni terroir sabbiosi e argillosi sono riservati alla produzione dei deliziosi rosé e clairet. Anno dopo anno, il clairet rimane il punto di riferimento di questa denominazione. Qui troverete un'ampia gamma di vini a tutte le fasce di prezzo, tutti incentrati su frutta, tannini di qualità e freschezza, con un bianco e un rosé affascinanti e generosi, e il famoso clairet, come abbiamo detto, con il suo frutto sempre brillante, che ha fatto la reputazione del domaine. I rossi sono ricchi di frutta e lusinghieri, compresa la sempre energica cuvée grande-selection.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Favoriti Una delle denominazioni regionali di punta, con diversi vini al suo attivo. Un vigneto di 50 ettari su terreni ghiaiosi sulla riva sinistra della Dordogna, di fronte a Saint-Émilion. Fondato dalla famiglia Carteyron nel 1855, è gestito dal 1982 da Patrick, enologo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2023) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Classificato HVE3, questo vino è una delle migliori referenze di Bordeaux e Bordeaux Supérieur. Penin sta affinando la sua gamma, avvicinandosi ai terreni calcarei e ghiaiosi, pur mantenendo la finezza di un frutto che si rivolge a un pubblico più ampio possibile. Con l'etichetta Natur', la tenuta produce un rosé, un clairet e un rosso, sfidando in qualche modo i codici del Bordeaux classico.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.4/5

su 5 recensioni