Château Lamothe de Haux - Valentine 2014
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Étoile
Hachette
Annata "L'annata 2014 non è stata sempre facile per gli Chombart, ma è stata particolarmente buona, come dimostra questo vino ammirevole, dal colore profondo e brillante, al quale il Merlot (80%) contribuisce con un sapore soave e fruttato che si fonde perfettamente con note più fresche, vanigliate e mentolate. Morbido, corposo, ricco, ampio ed elegante, il palato è sostenuto da sontuosi tannini che creano un insieme corposo e distinto". (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Caratteristiche
Dominio
Château Lamothe de Haux
Cuvée
Valentine
Annata
2014
Designazione
Cadillac Côtes de Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
Merlot 75%, Cabernet sauvignon 25%
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Selezione della vendemmia, vinificazione in barrique nuove
Allevamento
16 mesi in botti di rovere nuove
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore profondo e brillante
Naso
Aromi di ciliegia marasca, frutta al brandy
Bocca
Equilibrato e setoso, corposo con note di mentolo, tannini corposi, un insieme bello ed elegante.
Servire
AT 14-16°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con selvaggina, formaggi saporiti, ecc.
Castello Lamothe de Haux
Cadillac Côtes de Bordeaux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (un'azienda o una cantina che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Château Lamothe risale al XVI secolo e appartiene alla stessa famiglia dal 1956. Oggi, il vigneto di 80 ettari è gestito da Anne Neel e dai suoi figli, Maria e Damien Chombart. Hanno ampliato il vigneto e costruito imponenti gallerie sotterranee nelle cantine. La cuvée Valentine è prodotta con cura e rispetto per l'equilibrio classico. Annate Si è evoluta nel corso degli anni pur rimanendo fedele al suo stile.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2018) 3***Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Annata Sebbene il 2014 non sia sempre stato l'anno più facile per gli Chombart, è stato particolarmente buono, come si evince da questo vino ammirevole, dal colore profondo e brillante, al quale il Merlot (80%) contribuisce con un bouquet soave e fruttato che si fonde perfettamente con note più fresche, vanigliate e mentolate. Morbido, corposo, ricco, ampio ed elegante, il palato è sostenuto da sontuosi tannini per creare un insieme corposo e distinto.
Informazioni sul dominio :
Situata in cima a una collina argillo-calcarea, Lamothe de Haux estende i suoi vigneti su 77 ettari, tra cui il Ch. Manos, dedicato alle Cadillac, acquisito nel 1991. Dal 1956 la tenuta è stata tramandata da quattro generazioni di donne. Oggi è gestita da Maria e Damien Chombart.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK C. Pubblicato su 26/09/2018
molto aromatico ben bilanciato molto piacevole
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