I vini di Château Haut-Ballet sono il risultato della combinazione di un terroir di puro calcare (nelle cave di Saint-Michel-de-Fronsac) e di un vitigno unico, il Merlot. Si tratta di un 2009 intenso e corposo, con deliziosi aromi di frutta rossa e notevole rovere. Un must della regione di Libourne!
Caratteristiche
Dominio
Château Haut-Ballet
Annata
2009
Designazione
Canon-Fronsac
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
100% Merlot
I terroir
altopiano a 80 m di altitudine sopra la Dordogna, terroir argillo-calcareo
Viticoltura
asportazione delle foglie, lavorazione del terreno tra i filari, lotta integrata, vendemmia verde, resa di 30 hl/ha da viti di 35 anni
Vinificazione
Fermentazione in tini a temperatura controllata
Allevamento
Invecchiato in botti di rovere, 50% nuove, 50% monovitigno
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
profondo e intenso, con riflessi granata
Naso
aromi di bacche nere e spezie, con note di liquirizia
Bocca
rotondo e vellutato, con un finale di frutta fresca e persistente.
Servire
Decantare a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2011
Bevete prima
2020
Produzione
18.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur un cassoulet de fèves, du thon grillé aux poivrons, un canard rôti... <br/>
Château Haut-Ballet
Canon-Fronsac
Recensioni dei clienti
Acquista i tuoi vini Haut-Ballet al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle tenute
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|CONDIZIONI GENERALI DI CONTRATTO
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024