Marie & Sylvie Courselle - Les Deux Soeurs blanc 2015
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Tipico dei vini di Entre-deux-Mers, il bianco Les Deux Soeurs rivela un naso molto aromatico e un palato croccante e succoso. La maturazione sui lieviti, anche se breve, aggiunge un tocco di freschezza che incanta il palato!
Caratteristiche
Dominio
Château Thieuley
Cuvée
Les Deux Soeurs
Annata
2015
Designazione
Entre-deux-Mers
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
40% Sauvignon blanc, 45% Sémillon, 15% Sauvignon Gris
I terroir
terreni fortemente argillosi e argillo-calcarei
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
a maturazione ottimale
Allevamento
4 mesi sulle fecce fini in piccoli tini di cemento
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromi di frutta a polpa bianca e frutta esotica. Note di verbena
Bocca
carnoso, corposo, lungo, con un finale fresco
Servire
a 10°C
Bevete da
2017
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo con formaggio Pata Negra e olive verdi, gamberi a la plancha con peperoncino Espelette, vitello in padella, brandade di merluzzo, sushi, formaggio Comté, formaggio di pecora stagionato...
Castello Thieuley
Entre-deux-Mers
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua o dalle sue denominazioni)
Informazioni sul dominio :
Situata a La Sauve-Majeure, nel cuore della regione di Entre-Deux-Mers, questa tenuta è da tempo un classico del buon Bordeaux a prezzi accessibili, in tutti e tre i colori. La famiglia Courselle, che gestisce lo château e le sue vinificazioni con talento e competenza, ha creato l'archetipo del buon indirizzo. Sylvie e Marie Courselle, figlie di Francis, hanno ereditato la passione di famiglia. Entrambe ingegnere ed enologhe, hanno preso in mano le sorti di Thieuley. I loro vini rossi, bianchi e clairet sono sempre ben fatti, gustosi, deliziosi ed equilibrati. Da non perdere la cuvée francis-courselle, particolarmente elegante.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
La storia vitivinicola di Courselle inizia nel 1949 con l'acquisto di Ch. Thieuley, non lontano da La Sauve-Majeure, da parte di André Courselle. Sotto l'impulso di Francis e, dal 2004, delle figlie Sylvie e Marie, il vigneto si estende oggi su 80 ettari e tre cru: Thieuley, un punto di riferimento a Bordeaux, Ch. Saint-Genès, destinato all'esportazione, e Clos Sainte-Anne, 5 ettari di ghiaia a Capian.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul dominio :
James Suckling
Dominio nominale (guida 2021) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. LODEWIJK V. Pubblicato su 16/12/2021
Una disillusione totale.
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Nota e consiglio di M. FLEMMING C P. Pubblicato su 07/11/2017
Sono divertito ... e felice ... :-)
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