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Château Pédesclaux Pauillac 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Per mantenere

Cassa di legno

Vino valutato 4.6/5Vino valutato 4.6/5Vino valutato 4.6/5Vino valutato 4.6/5Vino valutato 4.6/5
4.6/5 (5 clienti)

96/100

Terre de Vins

-

94-96/100

RVF

-

94-95/100

Vert de Vin

-

94/100

James Suckling

-

94/100

Decanter

-

94/100

Yves Beck

-

94/100

Le Figaro

potente
raffinato
vino a lunga conservazione
grand cru classé

"Un vino eccellente con un ampio potenziale di grande bevibilità e lunga conservazione!".

"Il suo magnifico colore viola è un invito al viaggio. La seduzione è confermata dai profumi ammalianti di ciliegia candita e cedro al naso. Attacco pieno, seguito da un palato sapido con tannini molto fini, sapori di agrumi, pietra e zinco nero, molto vivace, che si conclude con un finale molto lungo e salino. Carattere raffinato e distintivo. Garantito un lungo invecchiamento". (Terre de Vins 2020) - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato).

Caratteristiche

Dominio

Château Pédesclaux

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Annata

2019

Designazione

Pauillac

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 6% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

I terroir

Ghiaia della Garonna su roccia calcarea

Viticoltura

Conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale in casse

Vinificazione

Fermentazione per gravità e pigiatura leggera, macerazione pre-fermentativa a freddo, estrazione delicata con delestage e pigeage, vinificazione per gravità.

Allevamento

16 mesi in barrique (60% nuove e 40% monovitigno)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore scuro e intenso

Naso

Molto aromatico, vivace, fresco e diretto, con note fruttate e floreali.

Bocca

Un'espressione di frutta molto raffinata, con tannini fermi, fini e potenti e un finale sapido.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2045

Produzione

140.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con lepre à la royale, spalla d'agnello confit, costata di manzo con giuramenti...

Castello di Pédesclaux

Maggiori informazioni su Château Pédesclaux

Pauillac

Maggiori informazioni su Pauillac

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2022) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Una nuova sala tini ultramoderna, lussuosa ed efficiente, dimostra le ambizioni del nuovo proprietario Jacky Lorenzetti. Egli vuole chiaramente produrre uno dei migliori vini della sua denominazione e ha acquisito alcuni terroir di altissima qualità, vicini a Mouton-Rothschild, che dovrebbero aiutarlo in questa sua ambizione. Annata I vini, tecnicamente brillanti, migliorano ad ogni nuovo .

Decanter

Decanter

Voto del vino (guida 2022 ) 94/100

Informazioni sul vino :

Ribes nero affumicato, ciliegia e prugna fragrante al naso. Al palato è floreale, aperto e generoso in termini di aromi e sapori, con una deliziosa succosità e vivacità generale. Questo vino ha una spina dorsale solida con una vena di spezie e mineralità, oltre a una solida struttura tannica che ci colloca esattamente a Pauillac - si possono assaggiare le pietre salate del terroir. Un vino eccellente con un ampio potenziale di grande bevibilità e lungo invecchiamento. Annata Primo ufficiale in conversione biologica. Il 2% di Petit Verdot completa l'assemblaggio. 2026 - 2043

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Françoise e Jacky Lorenzetti hanno venduto la loro rete di agenzie immobiliari (Foncia) e hanno acquistato questo château nel 2009 dalla famiglia Jugla. Hanno intrapreso importanti lavori nei vigneti e nelle cantine (costruzione di una nuova cantina da parte di Jean-Michel Wilmotte) per ripristinare la reputazione di questo cru, fondato nel 1810, i cui vigneti si estendono oggi su circa 50 ettari in seguito all'acquisizione di nuove parcelle.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2018) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2020) 94-96/100

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Nel corso degli anni, il vino è diventato più raffinato e questo 2019 produce un vino di grana molto fine. Molto puro, con una brillante espressione di frutta, trae la sua forza da un finale molto sapido e succoso.

Informazioni sul dominio :

Si tratta senza dubbio di uno degli sviluppi più spettacolari avvenuti a Bordeaux negli ultimi anni. Pédesclaux, acquisita da Jacky Lorenzetti nel 2009, ha subito un lifting completo, dalle vigne alle cantine, spettacolare e all'avanguardia della modernità. Annata Annata Sotto la guida di Vincent Bache-Gabrielsen, i vini sono progrediti costantemente, dopo, poco a poco. Oggi sono più che degni della loro classificazione e, soprattutto, offrono un notevole rapporto qualità-prezzo.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Voto del vino (guida 2022 ) 94/100

Informazioni sul vino :

Questo vino è davvero floreale e bellissimo, con aromi di lavanda, lillà e ribes nero che si traducono in un palato di medio e pieno corpo, con tannini fermi e cremosi e un finale sapido. Molto vivace, raffinato e strutturato. Lineare. Da consumarsi dopo il 2024.

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Voto del vino (guida 2022 ) 94/100

Informazioni sul vino :

Un naso di pura frutta rossa e confettura di fragole, con note carnose e inebrianti di tuberosa e aromi minerali. Al palato, la sottile energia della viticoltura biodinamica risplende. Note di frutta nera matura, generosa e fresca si evolvono verso note di cacao, cioccolato fondente e ciliegie kirsch.

Terre de Vins

Terre de Vins

Valutazione del vino (guida 2020) 96/100

Informazioni sul vino :

Il suo magnifico colore viola è un invito al viaggio. La seduzione è confermata dai profumi ammalianti di ciliegia candita e cedro al naso. Un attacco pieno è seguito da un palato sapido con tannini molto fini, sapori di agrumi, pietra e zan nero, molto impetuoso, che si conclude con un finale molto lungo e salino. Un carattere raffinato ma ben marcato. Garantito un lungo invecchiamento.

Yves Beck

Yves Beck

Valutazione del vino (guida 2021 ) 94/100

Informazioni sul vino :

Bouquet intenso e fresco con sfumature speziate e fruttate. Note invitanti e rinfrescanti di ribes nero, lampone e pan di zenzero. Al palato, il vino conferma la freschezza del naso. È vigoroso, con tannini fini e potenti che si rivelano lentamente al palato. Finale fruttato. Un vino che brilla per potenza, finezza e pertinenza. Ha solo bisogno di incanalare le sue energie... cosa che saprà fare durante la sua permanenza in cantina! 2026 - 2049

Vert de Vin

Vert de Vin

Vino valutato (guida 2020) 94-95/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Informazioni sul vino :

Al naso è fruttato, strutturato e vivace, con una bella schiettezza. Note di mora, ribes nero maturo e, in misura minore, lampone selvatico si uniscono a sentori di fragola, marasca e liquirizia, oltre a un tocco sottile di mirtillo, viola e note molto discrete di fava tonka, cardamomo e vaniglia/tosté. Al palato, il vino è fruttato e vivace e offre squisitezza, succosità, precisione e una trama fine. Al palato, questo vino esprime note di ribes nero, fragola e, in misura minore, di prugna succosa, unite a sentori di lampone succoso/puffo, viola e note molto fini di cacao, noce moscata e vaniglia. Buona la lunghezza.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.6/5Vino valutato 4.6/5Vino valutato 4.6/5Vino valutato 4.6/5Vino valutato 4.6/5

4.6/5

su 5 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. DANIEL P. Pubblicato su 12/10/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. ANTOINE M. Pubblicato su 22/07/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consigli della signora MARIE-MARTINE B. Pubblicato il 14/07/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL C. Pubblicato su 15/05/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE D. Pubblicato su 27/10/2023

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