Château Valandraud 2010
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Note : Parker 94-96+/100, Bettane e Desseauve 18,5/20RVF 17,5/20Wine Spectator 95-98/100
"Il Valandraud 2010, di colore viola intenso, presenta note di ribes nero, ciliegia dolce, liquirizia, incenso e sentori di sottobosco e rovere. Questo Saint-Emilion complesso e denso ha tannini estratti, setosi e ben integrati. Dovrebbe bere bene per 20 anni. (Wine Advocate maggio 2011 - Robert Parker) - Consegna in cassa di legno per ordini consegnati in Francia di 6 bottiglie di questo vino.
Caratteristiche
Dominio
Château Valandraud
Cuvée
Grand Cru
Annata
2010
Designazione
Saint-Emilion Grand Cru
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
65% merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% malbec
I terroir
terreni argillo-calcarei e sabbioso-ghiaiosi
Viticoltura
tradizionale e moderna: potatura a doppio Guyot, diraspatura, sollevamento, eliminazione delle foglie, raccolta verde
Raccolta
100% manuale
Vinificazione
fermentazione in legno, acciaio inox o cemento, fermentazione malolattica al 100%.
Allevamento
18 mesi, 100% botti nuove
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato scuro, di bella intensità
Naso
note di frutta rossa, ribes nero, ciliegia, liquirizia e sentori di sottobosco
Bocca
attacco rotondo e vellutato, ottimo corpo, vino profondo e snello.
Servire
decantare a 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2013
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur <font>des gésiers confits, une blanquette de veau ou un magret de canard au poivre ou grillé...</font>
Castello di Valandraud
Saint-Emilion
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2013) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
"Creata da zero da Jean-Luc Thunevin e da sua moglie Muriel all'inizio degli anni '90, Valandraud è una storia di enorme successo, come solo l'ascensore sociale della riva destra può offrire a Bordeaux. Nata da un ettaro di vigne a Saint-Emilion, la tenuta si estende oggi su 10 ettari nel comune di Saint-Etienne-de-Lisse ed è diventata una delle tenute più costose e ricercate di Bordeaux. Il carattere forte del suo proprietario e, soprattutto, il suo acuto senso del commercio hanno molto a che fare con questo. Ma oggi è il contenuto della bottiglia di Valandraud a far scatenare gli appassionati di questo sorprendente vino esotico, sensuale alla nascita ma anche in grande evoluzione. Valandraud può essere stato il leader del movimento dei vini da garage, ma non è più grande come un tempo. Tuttavia, i metodi non sono cambiati; il vigneto rimane uno dei meglio conservati di Bordeaux e il vino continua a beneficiare di tutta l'esperienza di Jean-luc Thunevin.
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