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Il C di Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - Terzo vino

Le C de Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - 3ème vin

merlot
gustoso
frutti neri
bella acidità

«Un'introduzione perfetta a una denominazione e a una tenuta prestigiosa!»

Il C di Calon Ségur era conosciuto con il nome di «Saint-Estèphe de Calon Ségur» fino Annata . Proveniente essenzialmente dai giovani vigneti di merlot e cabernet sauvignon, questo terzo vino beneficia delle attrezzature e del know-how del team del suo predecessore. C Come la terza lettera dell'alfabeto, per il terzo vino della tenuta. C Come Cuore, simbolo dell'amore che il Marchese di Ségur nutriva per questa tenuta e segno distintivo così unico delle nostre bottiglie. C Come Calon, semplicemente.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Calon-Ségur

Cuvée

Le C de Calon Ségur

Annata

2020

Denominazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Vitigni

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Terroir

Terreni ghiaiosi, sottosuoli prevalentemente argillosi

Viticoltura

Tradizionale

Vendemmia

Manuale con un primo controllo dell'uva sulla pianta, una diraspatrice vibrante e un tavolo di selezione manuale.

Vinificazione

Tini tronco-conici in acciaio inox termoregolati, fermentazione da 18 a 21 giorni, microbollitura, co-inoculazione, lieviti e batteri esogeni in tini in acciaio inox a 25 °C.

Allevamento

14 mesi in botti di 3 anni

Grado alcolico

14,5%

Occhio

Abito granato

Naso

Piacevoli note di frutti rossi

Bocca

Attacco morbido, bella trama acidula con aromi di frutti neri (ribes nero e more) e note vanigliate, finale abbastanza persistente.

Servire

A 17-18°C

Aprire

1-2 ore prima

Bere da

2025

Bere prima

2030+

Produzione

Circa 50 000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con una bistecca alla bordolese, un petto d'anatra, un tagliere di formaggi...

Maggiori informazioni su Château Calon-Ségur

Maggiori informazioni su Saint-Estèphe

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 5*stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Il restauro del castello, completato questa primavera, completa magnificamente quello della cantina e il rinnovamento del vigneto, restituendo alla proprietà l'aspetto che ci si aspetta da un cru signorile del comune, maestosamente racchiuso tra le sue mura. Un team straordinariamente competente sta valorizzando al massimo questo terroir eccezionale, con vini che ora raggiungono il livello di un premier grand cru classé. Il cru è appartenuto alla famiglia Capbern-Gasqueton per oltre un secolo, dal 2012 appartiene alla compagnia di assicurazioni Suravenir. Ancor più del secondo vino, il marquis-de-calon, il cru Capbern prodotto sui vigneti esterni alle mura del clos offre un saint-estèphe con un eccezionale rapporto qualità-prezzo.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Casa nobile che porta il nome della parrocchia di Saint-Estèphe nel Medioevo (Calones), questo cru è uno dei più antichi della regione. Tra il 1659 e il 1681 passa nelle mani dei Ségur, che sviluppano questo vigneto a cui sono molto affezionati: «Produco vino a Lafite e a Latour, ma il mio cuore è a Calon», diceva Nicolas-Alexandre. Adiacente al borgo di Saint-Estèphe, il vigneto, di un unico appezzamento, interamente recintato da un muro, copre 55 ettari, la stessa superficie della classificazione del 1855, piantati su uno spesso strato di ghiaia che poggia su argille. Di proprietà della famiglia Gasqueton dal 1894 al 2012, Calon appartiene oggi alla società Suravenir, filiale del gruppo Crédit Mutuel, che ha avviato un vasto programma di ristrutturazione, con la costruzione di una nuova cantina.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Acquistata nel 2012 dopo la morte di Denise Gasqueton dal gruppo assicurativo Suravenir, Calon-Ségur punta ora molto in alto e si dota di tutti i mezzi necessari per raggiungere il proprio obiettivo. La tenuta, dotata di un terroir eccezionale, ha infatti dimostrato in passato la propria capacità di produrre vini che si collocano tra i migliori del Médoc. Molto compatti, decisi e di lunga maturazione, i suoi vini, al loro massimo livello, possiedono una densità e un'eleganza fuori dal comune, che si cominciano a ritrovare nelle ultime Annate. Vincent Millet, proveniente dallo Château Margaux, è dal 2006 il direttore tecnico. La sua missione: portare il cru verso una qualità ancora maggiore, adottando un approccio di assemblaggio molto più marcato dal Cabernet Sauvignon. Alla luce delle ultime Annate, davvero molto riuscite, Calon-Ségur si impone ormai come uno dei marchi più interessanti del Médoc. Di conseguenza, la domanda non smette di aumentare.

James Suckling

James Suckling

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