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Le C de Calon Ségur Saint-Estèphe 2020 - 3ème vin

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

merlot
gustoso
frutti neri
buona acidità

"Un'introduzione perfetta a una denominazione e a una tenuta prestigiose!

Annata C de Calon Ségur era conosciuto come "Saint-Estèphe de Calon Ségur" fino al 2018. Prodotto principalmente da giovani viti di Merlot e Cabernet Sauvignon, questo terzo vino beneficia delle attrezzature e del know-how del team del suo predecessore. C come terza lettera dell'alfabeto, per il terzo vino della tenuta. C come Cœur, simbolo dell'amore del Marchese de Ségur per la tenuta e segno distintivo unico delle nostre bottiglie. C come Calon, semplicemente.

Caratteristiche

Dominio

Château Calon-Ségur

Cuvée

Le C de Calon Ségur

Annata

2020

Designazione

Saint-Estèphe

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

I terroir

Terreni ghiaiosi, sottosuoli prevalentemente argillosi

Viticoltura

Tradizionale

Raccolta

Manuale con una prima ispezione dell'uva sulla vite, una diraspatrice vibrante e un tavolo di cernita manuale

Vinificazione

Vasche troncoconiche in acciaio inox a temperatura controllata, periodo di stabulazione di 18-21 giorni, microbullaggio, coinoculo, lieviti e batteri esogeni in vasche di acciaio inox a 25°C.

Allevamento

14 mesi in botti di 3 anni

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato

Naso

Piacevoli note di frutta rossa

Bocca

Attacco morbido, buona struttura acida con aromi di frutta nera (ribes e mora) e note di vaniglia, finale abbastanza lungo.

Servire

AT 17-18°C

Aperto

Da 1 a 2 ore prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2030+

Produzione

Circa 50.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con l'entrecôte à la bordelaise, il petto d'anatra o un piatto di formaggi...

Castello di Calon-Ségur

Maggiori informazioni su Château Calon-Ségur

Saint-Estèphe

Maggiori informazioni su Saint-Estèphe

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine classificati (guida 2020) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sul dominio :

Il restauro dello château, completato questa primavera, è un ammirevole complemento a quello della sala tini e all'aggiornamento del vigneto, restituendo alla proprietà il suo tanto atteso status di cru signorile della città, maestosamente racchiuso tra le sue mura. Un team formidabilmente competente ha dato a questo terroir eccezionale tutte le opportunità di produrre vini alla pari di un premier grand cru classé. La tenuta è appartenuta per oltre un secolo alla famiglia Capbern-Gasqueton e dal 2012 è di proprietà della compagnia assicurativa Suravenir. Ancor più del secondo vino, il marquis-de-calon, il cru Capbern prodotto sulle vigne fuori dalle mura del Clos produce un Saint-Estephe dall'eccezionale rapporto qualità-prezzo.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Casa nobiliare che prende il nome dalla parrocchia di Saint-Estèphe nel Medioevo (Calones), questo vigneto è uno dei più antichi della regione. Tra il 1659 e il 1681, passò nelle mani dei Ségur, che svilupparono questo vigneto a cui erano molto legati: "Faccio vino a Lafite e Latour, ma il mio cuore è a Calon", diceva Nicolas-Alexandre. Affacciato sul villaggio di Saint-Estèphe, il vigneto murato si estende su 55 ettari, la stessa superficie di quando è stato classificato nel 1855, piantato su uno spesso strato di ghiaia che poggia sull'argilla. Di proprietà della famiglia Gasqueton dal 1894 al 2012, Calon è ora di proprietà di Suravenir, una filiale del gruppo Crédit Mutuel, che ha intrapreso un ampio programma di ristrutturazione, compresa la costruzione di una nuova sala tini.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutati (Guida 2020) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Acquisita nel 2012 dopo la morte di Denise Gasqueton dal gruppo assicurativo Suravenir, Calon-Ségur punta ora molto in alto e si sta dotando di tutte le risorse necessarie per raggiungere questo obiettivo. Grazie al suo eccezionale terroir, la tenuta ha già dimostrato la sua capacità di produrre vini che si collocano tra i migliori Médoc. Annate Molto serrati, solidi e lunghi, possiedono, al loro meglio, una densità e un'eleganza straordinarie, che cominciamo a vedere negli ultimi vini. Vincent Millet, proveniente da Château Margaux, è Direttore Tecnico dal 2006. La sua missione è quella di guidare la crescita verso una maggiore qualità, adottando un approccio all'assemblaggio molto più improntato al Cabernet Sauvignon. Annate Alla luce degli ultimi vini, che hanno riscosso un grande successo, Calon-Ségur si sta affermando come uno dei marchi più interessanti del Médoc. Di conseguenza, la domanda è in continua crescita.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

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