Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan 2020
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
La Cuvée Louis Bersan 2020 ha un naso delicato di fiori bianchi. Al palato è croccante e fruttato, con un finale fresco e minerale. Questo vino, ben al di sopra della sua denominazione, si abbina perfettamente alle quenelle di luccio o al granchio per le feste!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Bersan
Cuvée
Cuvée Louis Bersan
Annata
2020
Denominazione
Bourgogne Côtes d'Auxerre
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Argilla-calcarea su pendii Kimmeridgiani
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta, fermentazione spontanea, 30% in botti da 228 litri e 70% in demi-muid.
Affinamento
12 mesi in botti di rovere francese sulle fecce fini e 4 mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro brillante
Naso
Delicati fiori bianchi
Bocca
Croccante e fruttato con un finale fresco e minerale
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con quenelle di luccio, animelle in salsa di panna o pesce in salsa...
Domaine Bersan
Borgogna
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2023) 1*Stella ( 2019) (Vino di grande successo)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Il villaggio di Saint-Bris, nella Yonne, ospita diversi Bersan. Casa Vinicola Fondata nel 2009 dopo una separazione familiare, quella di Jean-Louis e Jean-Christophe si estende su 22 ettari nei comuni di Chablis, Irancy e Saint-Bris, coltivati con metodo biologico (certificato dal 2012).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. THIERRY J. Pubblicato il 24/10/2024
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Voto e recensione di M. GILLES DE F. Pubblicato il 29/02/2024
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Voto e recensione di M. FRANCOIS L. Pubblicato il 02/09/2023
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Voto e recensione di Mme ISABELLE S. Pubblicato il 12/04/2023
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Voto e recensione di M. KIM K. Pubblicato il 29/03/2023
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Voto e recensione di M. REMY P. Pubblicato il 25/11/2022
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