Domaine La Croix Montjoie - L'Élégante 2018
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
Questo pregiato vino bianco della Borgogna settentrionale, prodotto da un terroir calcareo, è all'altezza del suo nome! Elegante e delicata al naso, questa cuvée presenta fini note di vaniglia. Al palato si dispiega cesellato e soave, con note limonose e minerali che ricordano i terroir di Chablis. Un piacere garantito!
Caratteristiche
Dominio
Domaine La Croix Montjoie
Cuvée
L'Élégante
Annata
2018
Designazione
Bourgogne Vézelay
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% chardonnay
I terroir
Terreni argilloso-calcarei, viti di 30 anni di età
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura leggera, fermentazione alcolica e malolattica in tini (75%) e botti (25%).
Allevamento
Affinamento sulle fecce fini per 9 mesi in tini (75%) e botti (25%)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro pallido
Naso
Delicato, fresco e minerale, con sentori di vaniglia
Bocca
Al palato è fresco e soave, con note limonose e minerali che ricordano i terroir di Chablis.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si accompagna perfettamente a capesante, terrine di pesce, formaggi, ecc.
Domaine La Croix Montjoie
Borgogna
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 14/20 ( 2017) (Buon vino)
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato 1*Stella ( 2017) (Vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ingegneri agricoli ed enologi, Sophie e Matthieu Woillez risiedono nel comune di Tharoiseau dal 2009. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su una collina di fronte a Vézelay. La conversione biologica è in corso.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 6 recensioni
Nota e consiglio di M. PAUL HENRI D. Pubblicato su 24/06/2021
Degno dei Borgogna bianchi più prestigiosi
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Nota e consiglio di M. BERNARD M. Pubblicato su 06/01/2021
Delizioso
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Nota e consiglio di M. XAVIER A. Pubblicato su 15/10/2021
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Nota e consiglio di M. MARC L. Pubblicato su 09/01/2021
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Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 18/08/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN HERVE M. Pubblicato su 06/08/2020
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