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Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (1 clienti)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay
Risotto ai porcini
pepita
vino gourmet

"Una bella annata da condividere!

"Ecco "un vino che si distingue", dicono i degustatori, "fuori dall'ordinario". Ne hanno elogiato il naso intenso, che si aggira tra fiori d'arancio, grumi di burro e note di vaniglia. Il palato è tanto potente quanto soave e delicato, sostenuto da una fine tensione minerale che accompagna la rotondità del frutto su un fondo leggermente legnoso. Un vino completo e di razza che valorizza la denominazione". (Le Guide Hachette 2025)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine La Croix Montjoie

Cuvée

La Voluptueuse

Annata

2022

Denominazione

Vézelay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Annata Certificato biologico (dal 2022)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura leggera, decantazione, fermentazione alcolica e malolattica in barrique

Affinamento

12 mesi sulle fecce fini in barrique (20% nuove)

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo brillante

Naso

Di brioche e burro

Bocca

Equilibrato e rotondo, con note legnose e un'intensa freschezza agrumata.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene al pollo in salsa di panna, al pesce in salsa, al risotto ai funghi, ecc.

Domaine La Croix Montjoie

Ulteriori informazioni su Domaine La Croix Montjoie

Vézelay

Ulteriori informazioni su Vézelay

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

È "un vino intrigante", dicono i degustatori, "fuori dal comune". Hanno lodato il suo naso intenso, che vaga tra fiori d'arancio, grumi di burro e note di vaniglia. Il palato è tanto potente quanto soave e delicato, sostenuto da una fine tensione minerale che accompagna la rotondità del frutto su un fondo leggermente boisé. Un vino completo e di razza che esalta la denominazione.

Casa Vinicola Informazioni su :

Ingegneri agricoli ed enologi, Sophie e Matthieu Woillez risiedono nel comune di Tharoiseau dal 2009. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su una collina di fronte a Vézelay. La conversione biologica è in corso.

Jancis Robinson

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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Voto e recensione di M. GIOVANNI D. Pubblicato il 06/02/2024

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