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Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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5/5 (1 cliente)

2*Étoiles

Hachette

chardonnay
Risotto ai porcini
Perla
vino gourmet

"Una bella annata da condividere!

"Ecco "un vino che si distingue", dicono i degustatori, "fuori dall'ordinario". Ne hanno elogiato il naso intenso, che si aggira tra fiori d'arancio, grumi di burro e note di vaniglia. Il palato è tanto potente quanto soave e delicato, sostenuto da una fine tensione minerale che accompagna la rotondità del frutto su un fondo leggermente boisé. Un vino completo e di razza che valorizza la denominazione". (Le Guide Hachette 2025)

Caratteristiche

Dominio

Domaine La Croix Montjoie

Cuvée

La Voluptueuse

Annata

2022

Designazione

Vézelay

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argillo-calcarei

Viticoltura

Annata Certificato biologico (dal 2022)

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura leggera, decantazione, fermentazione alcolica e malolattica in barrique

Allevamento

12 mesi sulle fecce fini in barrique (20% nuove)

Contenuto alcolico

13.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo brillante

Naso

Di brioche e burro

Bocca

Equilibrato e rotondo, con note legnose e un'intensa freschezza agrumata.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene al pollo in salsa di panna, al pesce in salsa, al risotto ai funghi, ecc.

Domaine La Croix Montjoie

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Vézelay

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

È "un vino intrigante", dicono i degustatori, "fuori dal comune". Hanno lodato il suo naso intenso, che vaga tra fiori d'arancio, grumi di burro e note di vaniglia. Il palato è tanto potente quanto soave e delicato, sostenuto da una fine tensione minerale che accompagna la rotondità del frutto su un fondo leggermente boisé. Un vino completo e di razza che esalta la denominazione.

Informazioni sul dominio :

Ingegneri agrari ed enologi, Sophie e Matthieu Woillez risiedono nel comune di Tharoiseau dal 2009. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su una collina di fronte a Vézelay. La conversione biologica è in corso.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GIOVANNI D. Pubblicato su 06/02/2024

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