Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
"Una bella annata da condividere!
"Ecco "un vino che si distingue", dicono i degustatori, "fuori dall'ordinario". Ne hanno elogiato il naso intenso, che si aggira tra fiori d'arancio, grumi di burro e note di vaniglia. Il palato è tanto potente quanto soave e delicato, sostenuto da una fine tensione minerale che accompagna la rotondità del frutto su un fondo leggermente legnoso. Un vino completo e di razza che valorizza la denominazione". (Le Guide Hachette 2025)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine La Croix Montjoie
Cuvée
La Voluptueuse
Annata
2022
Denominazione
Vézelay
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Annata Certificato biologico (dal 2022)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura leggera, decantazione, fermentazione alcolica e malolattica in barrique
Affinamento
12 mesi sulle fecce fini in barrique (20% nuove)
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo brillante
Naso
Di brioche e burro
Bocca
Equilibrato e rotondo, con note legnose e un'intensa freschezza agrumata.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al pollo in salsa di panna, al pesce in salsa, al risotto ai funghi, ecc.
Domaine La Croix Montjoie
Vézelay
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
È "un vino intrigante", dicono i degustatori, "fuori dal comune". Hanno lodato il suo naso intenso, che vaga tra fiori d'arancio, grumi di burro e note di vaniglia. Il palato è tanto potente quanto soave e delicato, sostenuto da una fine tensione minerale che accompagna la rotondità del frutto su un fondo leggermente boisé. Un vino completo e di razza che esalta la denominazione.
Casa Vinicola Informazioni su :
Ingegneri agricoli ed enologi, Sophie e Matthieu Woillez risiedono nel comune di Tharoiseau dal 2009. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su una collina di fronte a Vézelay. La conversione biologica è in corso.
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. GIOVANNI D. Pubblicato il 06/02/2024
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