Domaine Charly Nicolle - Chablis Ante MCMLXXX Vieilles Vignes 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Seguiamo questa tenuta da tempo e siamo entusiasti della serietà e dei progressi costanti di Charly Nicolle. Sfruttando i terroir di Fleys, tra cui i due premiers crus Les Fourneaux e la parte più orientale del Mont de Milieu, ha prodotto una gamma corta con grande densità al palato, esaltando la mineralità di ogni cru. Una scommessa sicura per il settore.

Decanter

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Una delle migliori cuvée della denominazione, ottenuta da viti piantate prima del 1980. La seduzione inizia al naso, dove gli aromi di limone e miele sono sottolineati da una sfumatura leggermente legnosa. Sulla stessa linea aromatica, il palato è pieno, ricco e grasso, con un finale vivace. Potenza unita a finezza.

Informazioni sul dominio :

I bisnonni di Charly Nicolle coltivavano già la vite. Seguendo le orme delle generazioni precedenti, il giovane enologo ha intrapreso la sua avventura. Stabilitosi a Fleys, a est di Chablis, nel 2011 ha creato il suo domaine, coltivando i suoi 17 ettari di Chardonnay, e si è imposto come un nome affermato a Chablis. Gestisce anche il domaine di famiglia La Mandelière.