Domaine Charly Nicolle - Chablis 1er Cru Les Fourneaux Ante MCMLXXX Vieilles Vignes 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Seguiamo questa tenuta da tempo e siamo entusiasti della serietà e dei progressi costanti di Charly Nicolle. Sfruttando i terroir di Fleys, tra cui i due premiers crus Les Fourneaux e la parte più orientale del Mont de Milieu, ha prodotto una gamma corta con grande densità al palato, esaltando la mineralità di ogni cru. Una scommessa sicura per il settore.

Decanter

Informazioni sul vino :

Molto caldo al palato, con profondità e concentrazione di frutta. Un'intrigante nota di pepe bianco e un'acidità vivace sul finale. Un esempio molto attraente e di classe di questo Premier Cru meno conosciuto. Prodotto con viti piantate tra il 1965 e il 1975. Charly Nicolle gestisce questa entusiasmante tenuta a Fleys ed è un giovane produttore dinamico di Chablis da tenere d'occhio.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Vecchie vigne e un periodo di invecchiamento leggermente più lungo per questa cuvée ben equilibrata. La freschezza è una costante tra il naso e il palato, con un piacevole finale su note di limone.

Informazioni sul dominio :

I bisnonni di Charly Nicolle coltivavano già la vite. Seguendo le orme delle generazioni precedenti, il giovane enologo ha intrapreso la sua avventura. Stabilitosi a Fleys, a est di Chablis, nel 2011 ha creato il suo domaine, coltivando i suoi 17 ettari di Chardonnay, e si è imposto come un nome affermato a Chablis. Gestisce anche il domaine di famiglia La Mandelière.