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Vignerons de Buxy - Givry Buissonnier 2013

Name: Vignerons de Buxy - Givry Buissonnier 2013
Brand: Vignerons de Buxy
Rating: 3.2 (17 reviews)

Givry|Vino rosso

3.2/5 (17 clienti)

La cuvée Buissonnier en Givry si presenta con un colore viola brillante dai riflessi violacei e un bouquet che evoca gli aromi tipici del Pinot Nero (ribes nero, amarena), liquirizia, spezie e cuoio con l'invecchiamento. Al palato, i tannini sono presenti ma non dominanti, è un vino raffinato che si abbina perfettamente alle quaglie arrosto...

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Sito valutato

20852 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Vignerons de Buxy

Cuvée

Buissonnier

Annata

2013

Denominazione

Givry

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

appezzamenti esposti a est-sud-est tra i 240 e i 280 metri di altitudine, terreni argilloso-calcarei, sottosuolo calcareo

Viticoltura

vigneti certificati Sviluppo Sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale e curata

Allevamento

in botti e fusti di rovere

Grado alcolico

13%

Occhio

colore viola brillante, con riflessi violacei

Naso

il suo bouquet evoca gli aromi tipici del Pinot Nero (ribes nero, amarena), liquirizia, spezie e cuoio con l'invecchiamento

Bocca

I tannini sono presenti ma non predominanti, è un vino di razza.

Servire

a 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2015

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare idealmente con quaglie arrosto, ma anche con carni arrosto, alla griglia o in salsa, selvaggina e formaggi a pasta molle (camembert, reblochon e brie)...

Maggiori informazioni su Vignerons de Buxy

Maggiori informazioni su Givry

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

La cantina dei Vignerons de Buxy, fondata nel 1931, conta oggi 342 soci per 1164 ettari nella Côte Chalonnaise e nel Mâconnais e vinifica il 75% dei vini della denominazione Montagny. L'unione di una moltitudine di piccole aziende familiari ha permesso la creazione di uno strumento di produzione efficiente, impegnato in un vero e proprio approccio qualitativo alla vinificazione e alla produzione (Vignerons en Développement Durable). Tutti i vini presentati nelle nostre degustazioni alla cieca sono di qualità molto rispettabile, il che dimostra che la cooperazione viticola nella Côte Chalonnaise è attiva e in grado di valorizzare le sue denominazioni. Il rapporto qualità-prezzo è estremamente interessante per la Borgogna.

Valutazione dei clienti

3.2/5

su 17 recensioni

Nota e consiglio di M. CLAUDE S. Pubblicato su 21/05/2015

Un rosso chiaro e brillante per questo vino dal profumo relativamente poco espressivo, ma con piacevoli aromi di ciliegia e frutti rossi al palato. Molto vivace e teso, è un piacere semplice da bere leggermente fresco.