Questo Irancy presenta un notevole colore porpora con graziosi riflessi granati. Al naso offre note di piccoli frutti rossi e una bella freschezza. Al palato è goloso e setoso con aromi di amarena, pepe e spezie. Una bella cuvée estiva!
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Occhio
Colore viola con riflessi granata
Naso
Aromatico, frutti neri: ciliegia, mora, ribes rosso
Bocca
Tannini delicati con note di pepe e spezie
Servire
A 16-18°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da provare con una bistecca di manzo alla griglia, formaggi stagionati, un tagliere di salumi, uova alla meurette...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Entrambi ingegneri agronomi ed enologi, Sophie e Matthieu Woillez si sono stabiliti nel 2009 nel comune di Tharoiseau. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su un pendio di fronte a Vézelay. È in corso la conversione al biologico.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Valutazione e recensione di LARA B. Pubblicato il 31/07/2025
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Nota e consiglio di M. ETIENNE M. Pubblicato su 07/03/2025
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE C. Pubblicato su 02/03/2025
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