Collection La Croix Montjoie - Irancy 2022
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Questo Irancy ha un notevole colore porpora con bei riflessi granati. Al naso offre note di piccoli frutti rossi e una bella freschezza. Il palato è goloso e setoso, con aromi di marasca, pepe e spezie. Un bel vino estivo!
Caratteristiche
Dominio
Domaine La Croix Montjoie
Annata
2022
Designazione
Irancy
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Pietra calcarea
Viticoltura
Raisonnée, vino ottenuto da uve o succhi di frutta acquistati
Raccolta
Manuale
Vinificazione
50% diraspato, macerazione a freddo, rimontaggi delicati e fermentazione in tini.
Allevamento
12 mesi in vecchie botti
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola con riflessi granata
Naso
Aromatico, frutta nera: ciliegia, mora, ribes rosso
Bocca
Tannini delicati con note di pepe e spezie
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da provare con carne di manzo alla griglia, formaggi stagionati, tagliere di salumi, uova meurette...
Domaine La Croix Montjoie
Irancy
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ingegneri agrari ed enologi, Sophie e Matthieu Woillez risiedono nel comune di Tharoiseau dal 2009. Il loro vigneto di 13 ettari, coltivato principalmente a Chardonnay, si estende su una collina di fronte a Vézelay. La conversione biologica è in corso.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
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