Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

AnnataIl Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2021 si apre nel bicchiere con aromi di pera, mela verde, fiori bianchi e pane appena sfornato, seguiti da un palato di medio e pieno corpo, satinato e vibrante, ben strutturato, con una buona densità di base per , e un finale ampio e salino. Un ottimo risultato in un'annata così difficile.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Les Birbettes è una grande cuvée di Pouilly-Fuissé: molto leggermente burrosa, la sua polpa sottile e luminosa ha una magnifica ampiezza, come se fosse priva di peso, con una grande persistenza dissetante e una miriade di piccole note saline e amari molto fini. Un grande vino da sdraio!

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Claire e Fabio Gazeau-Montrasi hanno rilevato questa storica azienda a conduzione familiare nel 1995. Certificata biologica dal 2005, è costituita principalmente da vigneti di Chardonnay a Fuissé e da una parcella a Saint-Amour. Casa Vinicola Tutti i bianchi provenienti da questa cantina vengono fatti maturare per quasi due anni, il che conferisce loro una patina naturale e li arricchisce, oltre ad esaltarne la complessità. A causa dell'esposizione e dell'altitudine, i vini di Pouilly-Fuissé non sono stati classificati come Premier Cru, ma all'enofilo illuminato non interessa. Casa Vinicola La qualità degli ultimi vini proposti è al limite della seconda stella!

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Il Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2021 proviene da viti piantate negli anni '30 e un'altra tra il 1910 e il 1920. È maturato in botti da 400 litri di età compresa tra uno e sei anni. Il bouquet è molto discreto e ben definito, senza pretese e che attende il suo tempo mentre si sviluppa nel bicchiere, minerale con una nota silicea. Il palato è fresco e salino, ancora una volta contenuto ma con un peso enorme e un senso di presenza sul finale. È senza dubbio un Pouilly-Fuissé di lunga durata. Un vino eccellente.

Tim Atkin