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Domaine Rois Mages - Les Cailloux 2013

Name: Domaine Rois Mages - Les Cailloux 2013
Brand: Domaine Rois Mages
Rating: 4 (5 reviews)

Rully|Vino bianco

4/5 (5 clienti)

16/20

RVF (G&M)

15/20

Bettane & Desseauve

«Il colore verde dorato del tiglio cambia nel bicchiere. Fin dal primo sorso, un frutto grasso e persistente affina il palato con un finale deciso. Da bere oggi e nei prossimi due anni con cosce di rana.» (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)

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Sito valutato

20852 recensioni

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Settore

Domaine Rois Mages

Cuvée

Les Cailloux

Annata

2013

Denominazione

Rully

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

terreni argilloso-calcarei molto sassosi

Viticoltura

tradizionale e curata

Vendemmia

a maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura pneumatica. Svinatura a freddo. Inoculazione con lieviti indigeni. Vinificazione in botti di rovere. Fermentazione malolattica naturale.

Allevamento

in botti di rovere su fecce fini con bâtonnage ogni 15 giorni

Grado alcolico

12.5%

Occhio

abito dai riflessi dorati

Naso

aromi di fiori bianchi, caramelle inglesi

Bocca

Struttura ricca e minerale. Buona persistenza con una punta di vivacità.

Servire

a 10-12°C

Bere da

2015

Bere prima

2020

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con pesci di fiume, cosce di rana, lumache, pollame di Bresse, cappone al foie gras.

Maggiori informazioni su Domaine Rois Mages

Maggiori informazioni su Rully

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2016) 15/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Il domaine dei Rois Mages è stato creato nel 1984 da Anne-Sophie Debavelaere e si è arricchito di vigneti a Rully, Bouzeron e Beaune, per arrivare oggi a 11 ettari, coltivati con metodi di agricoltura integrata. Coinvolto fin Annata , il figlio di Anne-Sophie, Félix, sta prendendo sempre più piede nella tenuta, in vista di un passaggio di consegne graduale.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Anne-Sophie Debavelaere ha fondato la sua tenuta a Rully nel 1984. In seguito è stata raggiunta dal figlio Félix, allora giovane enologo neolaureato. Oggi gestiscono insieme 11 ettari di terreno in diverse denominazioni.

RVF - Guida ai migliori vini a meno di 20 euro € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vino valutato (guida 2016) 16/20 (Eccellente)

A proposito del vino:

Il colore verde oro del tiglio cambia nel bicchiere. Al primo sorso, un frutto grasso e persistente affina il palato con un finale deciso. Da bere oggi e nei prossimi due anni con cosce di rana.

Valutazione dei clienti

4/5

su 5 recensioni