Maison Louis Latour - Volnay 1er Cru En Chevret 2019

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Questa azienda familiare, fondata nel 1797, è legata principalmente alla Côte de Beaune, dove possiede la maggior parte dei suoi vigneti, con un punto di forza rappresentato dalla sontuosa posizione sul famoso pendio di Corton. Louis-Fabrice, undicesima generazione dei Latour, presiede il consiglio di amministrazione familiare e ripone piena fiducia nei suoi eccellenti enologi. I rossi hanno visto allungarsi la durata della fermentazione, il che conferisce loro più corpo e consistenza, mentre i bianchi sono meno ridotti e più armoniosamente legnosi rispetto al passato, con una costante ricerca di equilibrio che a volte li fa sottovalutare nella loro giovinezza, ma che invecchiano magnificamente. Il 2017 è in linea con il successo del 2010 e del 2015, in entrambi i colori, ma ci si fiderà di più delle cuvée provenienti dai vigneti della tenuta che di alcuni acquisti, soprattutto nei bianchi, troppo diluiti.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Al confine con Meursault, En Chevret è un'antica cava di 6,35 ettari trasformata in vigneto. Questa casa di Beaune ne coltiva ben 2,30 ettari e ne ricava questa cuvée dal bel classicismo. Al naso, un grande bouquet di piccoli frutti rossi e kirsch spolverato di rovere. Un attacco soave apre la strada a un palato elegante e profumato, sostenuto da tannini logicamente compatti in questa fase. Completo e di lunga conservazione.

Informazioni sulla tenuta:

Una casa familiare sempre indipendente, fondata nel 1797 e gestita successivamente da 10 generazioni di Latour. Un attore imprescindibile della Borgogna viticola e il più importante proprietario di grands crus della Côte-d'Or (28 ettari sui 48 che compongono il suo vigneto). Le uve vengono vinificate ad Aloxe-Corton, culla della famiglia, e la casa possiede una propria tonnellerie.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

Ricco di note terrose di ciliegia, fiori e spezie, il Volnay 1er Cru En Chevret 2019 è di medio corpo, morbido e affascinante, con un cuore avvolgente di frutta e un finale lungo e vivace. È uno dei vini più eleganti della gamma di quest'anno.

Wine Enthusiast

A proposito del vino:

I succulenti nettari di ciliegia rossa e lampone si estendono dal naso al finale in questo vino generoso e riccamente concentrato. È un vino fruttato e saporito, esaltato da un tocco minerale e da un delicato bacio di fiori di ciliegio nel finale. Sebbene si tratti di un vino da invecchiamento con tannini tesi nella sua giovinezza, la sua attuale esuberanza seduce ugualmente.

Jancis Robinson

James Suckling

A proposito del vino:

Profumato e delicato, questo vino presenta un magnifico carattere di frutti rossi che attualmente è più evidente al palato che al naso. Molto elegante, è dotato di numerosi tannini fini che si sposano con una vivace acidità e una spiccata mineralità in un finale lungo e concentrato. Da bere subito o da conservare.