"Prodotto con la vendemmia 2017, questo blanc de blancs ha deliziato i nostri degustatori, che hanno lodato il suo naso diretto di burro fresco e limone. Queste note si ritrovano in un palato cremoso, goloso e attento, che trae il suo carattere cesellato dall'assenza di dosaggio". (Le Guide Hachette 2024).
Caratteristiche
Dominio
Champagne Paul Lebrun
Cuvée
Blanc de Blancs Brut Nature - Aline La Nature-Elle
Designazione
Champagne
Regione
Champagne
Varietà d'uva
Chardonnay
I terroir
100% Côte de Sézanne, terreni argillosi, calcarei e marnosi
Viticoltura
Certificazione HVE 3
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale champenoise in vasche d'acciaio a temperatura controllata, assemblaggio di parcelle di Sézannais.
Allevamento
Affinamento sui lieviti per 4 anni, imbottigliato senza dosaggio
Contenuto alcolico
12%
Zuccheri residui
0 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato, filo sottile di bollicine
Naso
Fine e intenso, con aromi di frutta matura e fresca come mela, pera e pesca, completati da un tocco esotico di ananas su un fondo di mandorle fresche.
Bocca
Pulito, senza austerità, schietto nella sua freschezza, nucleo succoso, bollicine cremose e tonificanti, finale sapido con note di agrumi e una sfumatura salina.
Servire
Tra 8° e 10°C
Guardia
Da 3 a 4 anni
Abbinamento cibo-vino
Ideale come aperitivo, ma anche con piatti leggeri, capesante in ceviche, granchio, aragosta, dessert, ecc.
Champagne Paul Lebrun
Champagne
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2024) 3*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Prodotto con la vendemmia 2017, questo blanc de blancs ha entusiasmato i nostri degustatori, che ne hanno lodato il naso diretto di burro fresco e limone. Queste note continuano al palato, che è cremoso, corposo e vivace, con un carattere cesellato grazie all'assenza di dosaggio.
Informazioni sul dominio :
Una famiglia fondata dal 1836 a Cramant, nel cuore della Côte des Blancs. Primo marchio nel 1902. Nel 1931, Paul Lebrun lancia il suo champagne. Oggi, i nipoti Nathalie e Jean Vignier coltivano 16 ettari di Chardonnay nei dintorni di Cramant e nella regione di Sézannais.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 04/01/2024
1/Un buon champagne, fine e ben confezionato, elegante e complesso, vivace e di facile digestione. 2/Un rapporto qualità/prezzo imbattibile per uno champagne
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Nota e consiglio di M. STEFANO P. Pubblicato su 28/09/2024
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE G. Pubblicato su 21/09/2024
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Nota e consiglio di M. BENJAMIN M. Pubblicato su 11/12/2023
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