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Bodegas Canopy - Loco 2015

Spagna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

91/100

Robert Parker

-

91/100

Penin

Annata "Il nuovo non era ancora uscito, così ho assaggiato di nuovo il Loco blanc 2015 per verificare come si stava sviluppando in bottiglia. Sta diventando molto balsamico, con note di canfora e alloro, questo vino è chiaramente mediterraneo, con alcune note minerali che ricordano il Riesling, pur mantenendo la firma varietale. Dovrebbe continuare a migliorare in bottiglia". (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un vino all'altezza del suo nome! Un azzardo pazzesco realizzare l'unica cuvée 100% Grenache Blanc della Spagna centrale.Un vino unico e imperdibile! (Consegnato con la sua copertina in tessuto)

Caratteristiche

Dominio

Bodegas Canopy

Cuvée

Loco

Annata

2015

Designazione

DO Mendria

Regione

Spagna

Varietà d'uva

100% Grenache blanc

I terroir

Terreni sabbiosi su roccia granitica

Viticoltura

Agricoltura biologica e tecniche biodinamiche

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione cutanea

Allevamento

50% in tini di legno, il resto in tini di acciaio inox

Contenuto alcolico

14,5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo oro chiaro

Naso

Evoca miele, scorza d'arancia e caprifoglio, arricchiti da un tocco di fumo e vaniglia.

Bocca

Al palato, il volume è impressionante ma ben equilibrato.

Servire

AT 14-16°C

Bevete da

2019

Bevete prima

2023

Produzione

4.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Un accompagnamento perfetto per pollame arrosto o in crema, gamberi alla griglia, capesante con crema di nocciole e porri o un cosciotto di agnello cotto nel fieno per Pasqua.

Bodegas Canopy

Maggiori informazioni su Bodegas Canopy

Castiglia la Mancia

Maggiori informazioni su Castilla la Mancha

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2018) 91/100 (vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Annata Il nuovo vino non era ancora stato messo in commercio, quindi ho assaggiato nuovamente il Loco Blanc 2015 per verificarne l'evoluzione in bottiglia. Sta diventando molto balsamico, con note di canfora e alloro, questo vino è chiaramente mediterraneo, con alcune note minerali che ricordano il Riesling, pur mantenendo la firma varietale. Dovrebbe continuare a migliorare in bottiglia.

Informazioni sul dominio :

Ho avuto modo di assaggiare una selezione di ottimi vini Canopy in diverse occasioni. Annata I vini sono sempre freschi, anche in un anno soleggiato come il 2015. Le viti sono coltivate in modo biologico, le fermentazioni sono tutte effettuate con lieviti indigeni e i vini sono maturati in botti da due o tre vini, con una preferenza per i contenitori grandi, che aiutano ad arrotondare i tannini senza segnare i vini. Annata Si tratta di un'azienda di prim'ordine, con vini che rispecchiano perfettamente il terroir scelto.

Guida Penin

Guide Penin

Voto 91/100

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