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Bodegas Casajus - NIC 2011

Spagna

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

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94/100

Robert Parker

"Il Nic 2011 esprime intensi aromi balsamici, note di incenso, sigari cubani, legni nobili e un nucleo di frutta matura senza il minimo eccesso o sovramaturazione. Annata Non esprime il calore di . Il vino è invecchiato in modo da rispettare il frutto, conferendogli una certa sobrietà ed eleganza. Al palato è di corpo medio-pieno, con tannini molto fini, superbo equilibrio, eccellente lunghezza e una freschezza sorprendente per quest'annata. Sebbene possa essere apprezzato ora, dovrebbe anche migliorare e sviluppare una maggiore complessità nel tempo. (Wine Advocate - Robert Parker)Progressi anno dopo anno!

Caratteristiche

Dominio

Bodegas Casajus

Cuvée

NIC

Annata

2011

Designazione

Ribera del Duero

Regione

Spagna

Varietà d'uva

100% Tempranillo

I terroir

terreno sabbioso ad un'altitudine di 800 m

Viticoltura

tradizionale, meticoloso e rigoroso

Raccolta

manuale

Vinificazione

in tini da 500 l di rovere di Tronçais

Allevamento

23 mesi in tini di legno

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore ciliegia intenso

Naso

intenso e complesso, con aromi di frutti rossi e sottili note tostate

Bocca

ancora un bell'equilibrio tra frutto e legno, tannini ben sviluppati, polpa e sostanza, un finale lungo e delicatamente cioccolatoso

Servire

a 14-16°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2026

Produzione

4000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, grigliate, formaggi stagionati...

Bodegas Casajus

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Ribera del Duero

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2015) 94/100 (vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Nic 2011 esprime intensi aromi balsamici, note di incenso, sigari cubani, legni nobili e un nucleo di frutta matura senza il minimo eccesso o sovramaturazione. Annata Non esprime il calore di . Il vino è invecchiato in modo da rispettare il frutto, conferendogli una certa sobrietà ed eleganza. Al palato è di corpo medio-pieno, con tannini molto fini, superbo equilibrio, eccellente lunghezza e una freschezza sorprendente per quest'annata. Sebbene possa essere apprezzato ora, dovrebbe anche migliorare e sviluppare una maggiore complessità nel tempo.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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5/5

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Nota e consiglio di M. VLADIMIR A. Pubblicato su 10/08/2017

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