Bodegas Casajus - NIC 2011
Spagna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Robert Parker
"Il Nic 2011 esprime intensi aromi balsamici, note di incenso, sigari cubani, legni nobili e un nucleo di frutta matura senza il minimo eccesso o sovramaturazione. Annata Non esprime il calore di . Il vino è invecchiato in modo da rispettare il frutto, conferendogli una certa sobrietà ed eleganza. Al palato è di corpo medio-pieno, con tannini molto fini, superbo equilibrio, eccellente lunghezza e una freschezza sorprendente per quest'annata. Sebbene possa essere apprezzato ora, dovrebbe anche migliorare e sviluppare una maggiore complessità nel tempo. (Wine Advocate - Robert Parker)Progressi anno dopo anno!
Caratteristiche
Dominio
Bodegas Casajus
Cuvée
NIC
Annata
2011
Designazione
Ribera del Duero
Regione
Spagna
Varietà d'uva
100% Tempranillo
I terroir
terreno sabbioso ad un'altitudine di 800 m
Viticoltura
tradizionale, meticoloso e rigoroso
Raccolta
manuale
Vinificazione
in tini da 500 l di rovere di Tronçais
Allevamento
23 mesi in tini di legno
Contenuto alcolico
15%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore ciliegia intenso
Naso
intenso e complesso, con aromi di frutta rossa e sottili note tostate
Bocca
ancora un bell'equilibrio tra frutto e legno, tannini ben sviluppati, polpa e sostanza, un finale lungo e delicatamente cioccolatoso
Servire
a 14-16°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2026
Produzione
4000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, grigliate, formaggi stagionati...
Bodegas Casajus
Ribera del Duero
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2015) 94/100 (vino eccezionale)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Il Nic 2011 esprime intensi aromi balsamici, note di incenso, sigari cubani, legni nobili e un nucleo di frutta matura senza il minimo eccesso o sovramaturazione. Annata Non esprime il calore di . Il vino è invecchiato in modo da rispettare il frutto, conferendogli una certa sobrietà ed eleganza. Al palato è di corpo medio-pieno, con tannini molto fini, superbo equilibrio, eccellente lunghezza e una freschezza sorprendente per quest'annata. Anche se può essere apprezzato ora, dovrebbe anche migliorare e sviluppare una maggiore complessità nel tempo.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. VLADIMIR A. Pubblicato su 10/08/2017
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