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Domaine Tissot - Trousseau Singulier 2016

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Jura

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Rouge

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Vendu à l'unité

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Boire ou Garder

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5
4.5/5 (8 clients)

92+/100

Robert Parker

Trousseau Singulier est issu des plus belles vignes de trousseau de la propriété. Des vieilles vignes à petits rendements où le trousseau, cépage typique du vignoble jurassien, nous offre ce très beau vin de plaisir.

Caractéristiques

Domaine

Domaine Stéphane Tissot

Cuvée

Trousseau Singulier

Millésime

2016

Appellation

Arbois

Région

Jura

Cépages

100% Trousseau

Terroirs

sols d'éboulis calcaires du Bajocien recouvrant des argiles du Lias

Viticulture

biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

manuelles

Vinification

égrappage. Cuvaison de 6 semaines en cuve tronconique en bois avec quelques pigeages

Élevage

12 mois en demi-muids (fût de 600 litres)

Degré d'alcool

13 %

Bio

Oui

Degustazione e abbinamento

Naso

très belle maturité de fruit, la griotte, les cerises à l’eau de vie, les épices

Bocca

ample avec des tannins fins et mûrs

Bevete da

2018

Bevete prima

2025

Produzione

10.000 bouteilles

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

à déguster sur des viandes rouges ou blanches, de la charcuterie ou encore du poisson

Tenuta Stéphane Tissot

Maggiori informazioni su Domaine Stéphane Tissot

Arbois

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Frizzante come i suoi crémant, energico come i suoi bianchi, amichevole come i suoi rossi e generoso come i suoi vini gialli, Stéphane Tissot è senza dubbio la forza trainante dei vigneti del Giura. Rilevando la tenuta di famiglia nel 1993 insieme alla moglie Bénédicte, è riuscito a far emergere tutta la ricchezza dei terroir del Giura attraverso grandi vini ottenuti da selezioni di parcelle. La varietà della gamma è pari solo alla qualità e alla purezza dei vini e all'instancabile lavoro del viticoltore come orafo e sperimentatore. Stéphane Tissot ha aggiunto molte corde al suo arco, tra cui l'impianto ad alta densità di steli, la selezione massale, l'invecchiamento in anfora, la macerazione prolungata e i vini senza zolfo. Con circa 50 ettari di vigneti biodinamici, questa è una delle tenute più interessanti della regione.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 92+/100 (Vin formidable)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

A propos du domaine :

Stéphane Tissot ha fatto molta strada dal 1990! La conversione del vigneto all'agricoltura biologica è iniziata nel 1999 e ora è biodinamico. Qualunque sia il tipo di vino, tutto è gestito con talento e sensibilità e i sapori sono perfettamente integri. I Macvin sono i migliori della regione. La rusticità spesso conferita dalle vinacce è qui meravigliosamente fusa! I rossi e i vini ossidativi hanno acquisito una finezza e una libertà di tono indimenticabili. Il rigore del lavoro svolto e la profondità caleidoscopica della gamma pongono indiscutibilmente questa tenuta ai vertici della produzione regionale.

Avis client

Note des clients

Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5Vino valutato 4.5/5

4.5/5

sur 8 avis

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Note et avis de M. DENIS B. Publié le 15/09/2018

Très bon, léger et très agréable sur le fruit rouge, la cerise, la griotte.

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Note et avis de M. PAUL M. Publié le 08/09/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Note et avis de M. BEAT H. Publié le 19/04/2019

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 24/09/2018

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Note et avis de M. VINCENT D. Publié le 30/05/2018

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Note et avis de M. GORAN G. Publié le 17/05/2018

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Note et avis de M. NICOLAS B. Publié le 14/04/2018

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Note et avis de M. ANTHONY C. Publié le 18/03/2018

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Sfondo

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