Berthet-Bondet - Côtes du Jura Trio 2022
Giura
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89/100
RVF
"Trio di vitigni rossi del Giura
Questo blend di 3 varietà di uve rosse del Giura (40% Trousseau, 40% Poulsard e 20% Pinot Noir) ha un naso intenso e fruttato con note speziate. Il palato è leggero e complesso, con un bel finale lungo. Lasciatevi tentare da questa cuvée su un piatto di salumi...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Berthet-Bondet
Cuvée
Trio
Annata
2022
Designazione
Côtes du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
40% Trousseau, 40% Poulsard, 20% Pinot Noir
I terroir
Ghiaioni calcarei, marne triassiche
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione breve (circa 1 settimana), diraspatura degli acini interi
Allevamento
12 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Fruttato intenso con note speziate
Bocca
Leggero e complesso
Servire
AT 14°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con salumi, carni affumicate, grigliate, piatti agrodolci...
Domaine Berthet-Bondet
Côtes du Jura
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)
Informazioni sul dominio :
La tenuta domina l'intero Château-Chalon, arroccata sul suo sperone roccioso a 450 metri sul livello del mare. Jean ha ceduto le redini alla figlia Hélène, che dopo una carriera di traduttrice a Bruxelles, ha preso in mano le redini della tenuta di 15 ettari. Certificati biologici dal 2013, i vini sono tra le storie di successo del vigneto, in particolare i vini da vela, la grande specialità della tenuta. I vini gialli (4,5 ettari di Château-Chalon) sono maturati in magnifiche cantine a volta.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
La tenuta è stata fondata nel 1985 da Jean Berthet-Bondet, ex sindaco di Château-Chalon e ingegnere agricolo, come sua moglie. Condotti secondo le regole dell'agricoltura biologica, i 13 ettari di vigneti e le cantine a volta sono gestiti dal 2018 dalla figlia Hélène.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2023) 89/100 ( 2020)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Chantal e Jean Berthet-Bondet, entrambi ingegneri agricoli, hanno lasciato la città nel 1985 per creare questa tenuta di 11 ettari, situata in parti uguali nella denominazione Château-Chalon e nelle Côtes du Jura, e certificata biologica dal 2013. La figlia di Jean, Hélène, è ora al timone. La qualità sta migliorando, con un'attenzione particolare all'espressione e alla purezza del frutto. Nuove cuvée ed etichette sono state sapientemente ridefinite, anche se le cuvée maturate sotto vela rimangono le protagoniste indiscusse della tenuta, con uno Château-Chalon che può fungere da modello per la prestigiosa denominazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 13/11/2024
Colore scuro. Al naso si percepisce maggiormente il vitigno Poulsard, accompagnato da spezie. Amaro nel finale. Mi aspettavo qualcosa di più piacevole grazie al blend.
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Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 03/07/2024
Fruttata e delicata, questa antologia di vitigni del Giura è prodotta da un'azienda che è un modello di sincerità.
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Nota e consiglio di M. JEFFREY B. Pubblicato su 28/05/2024
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