1jour1vin

Berthet-Bondet - Côtes du Jura La Queue au Renard 2022

Giura

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5
5/5 (1 cliente)
pinot nero
frutta matura
carni fredde

"100% Pinot Nero del Giura

Scoprite questo 100% Pinot Noir del Giura, dove il vitigno si esprime fin dal naso con note di frutta molto matura. La forza al palato rivela tutto il carattere e il potenziale di invecchiamento di questo vino. Lasciatevi sedurre da questo rosso del Giura!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Berthet-Bondet

Cuvée

La Queue au Renard

Annata

2022

Designazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Varietà d'uva

100% Pinot Noir

I terroir

Terreni marnosi triassici

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tavolo di cernita, breve macerazione (circa una settimana) degli acini interi diraspati

Allevamento

12 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Aromi di frutta matura (amarena)

Bocca

Fruttato, secco ed equilibrato

Servire

AT 14°C

Bevete prima

2032

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, carni affumicate, grigliate, piatti dolci e salati...

Domaine Berthet-Bondet

Maggiori informazioni su Domaine Berthet-Bondet

Côtes du Jura

Maggiori informazioni su Côtes du Jura

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

La tenuta domina l'intero Château-Chalon, arroccata sul suo sperone roccioso a 450 metri sul livello del mare. Jean ha ceduto le redini alla figlia Hélène, che dopo una carriera di traduttrice a Bruxelles, ha preso in mano le redini della tenuta di 15 ettari. Certificati biologici dal 2013, i vini sono tra le storie di successo del vigneto, in particolare i vini da vela, la grande specialità della tenuta. I vini gialli (4,5 ettari di Château-Chalon) sono maturati in magnifiche cantine a volta.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

La tenuta è stata fondata nel 1985 da Jean Berthet-Bondet, ex sindaco di Château-Chalon e ingegnere agricolo, come sua moglie. Condotti secondo le regole dell'agricoltura biologica, i 13 ettari di vigneti e le cantine a volta sono gestiti dal 2018 dalla figlia Hélène.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Chantal e Jean Berthet-Bondet, entrambi ingegneri agricoli, hanno lasciato la città nel 1985 per creare questa tenuta di 11 ettari, situata in parti uguali nella denominazione Château-Chalon e nella Côtes du Jura, e certificata biologica dal 2013. La figlia di Jean, Hélène, è ora al timone. La qualità sta migliorando, con un'attenzione particolare all'espressione e alla purezza del frutto. Nuove cuvée ed etichette sono state sapientemente ridefinite, anche se le cuvée maturate sotto vela restano le protagoniste indiscusse della tenuta, con uno Château-Chalon che può fungere da modello per la prestigiosa denominazione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5

su 1 recensione

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 13/11/2024

Questo 100% pinot nero è un gradito cambiamento rispetto ai vini lucidi della Borgogna. Il suo carattere rustico e i tannini leggermente rustici danno una versione piacevole del vitigno. Il vino è masticabile al palato, con una buona lunghezza e un buon frutto. Lo trovo più interessante da bere giovane per la sua vivacità. Il rapporto qualità/potenziale è pari a quello dei vini Aop di base della Borgogna; da aprire con un sanguinaccio alle mele.

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

Sfondo

Acquista i vini Berthet-Bondet al miglior prezzo in vendita privata!

19804 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.