Clos des Nines - Grès de Montpellier L'Orée 2019
16/20
Bettane & Desseauve
L'Orée è il riflesso aromatico della gariga circostante, con note di more di rovo e piccoli frutti rossi sostenute da sentori affumicati e di cioccolato. Vero vino di terroir, al palato si esprime con fascino, con un attacco setoso e ampio. Il finale floreale è dissetante e fresco.
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Naso
Affascinante aroma di frutta matura, amarena, pepe nero e glicine
Bocca
Pieno e delicato. Tannini setosi. Finale dissetante e floreale con note di violetta e cioccolato.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2029
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con piatti della cucina mediterranea, tonno, triglia, sgombro o carne di Aubrac...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos des Nines si trova a Fabrègues, nel dipartimento dell'Hérault. Isabelle Mangeart gestisce questa proprietà di nove ettari dedicata alla viticoltura e all'olivicoltura. Dopo un 2015 fresco e un 2016 più caldo, il 2017 trova nella cuvée L'Orée un superbo equilibrio tra il volume in bocca dato dalla grande maturità delle uve e una freschezza gradita.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2002 Isabelle Mangeart, responsabile vendite in una multinazionale agroalimentare, decide di cambiare lavoro e crea da zero il Clos des Nines, il cui nome è un omaggio alle sue tre figlie (nines, in occitano). Il vigneto di 10 ettari, in un unico appezzamento, è immerso nella gariga e tra gli uliveti, tra Sète e Montpellier.
Valutazione dei clienti
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 16/05/2023
Nonostante una presentazione originale, questa cuvée fatica a trovare la sua collocazione a causa della sua scarsa appetibilità e del suo stile semplice ma relativamente costoso. Al palato è fluido, un po' austero e accattivante, con note concentrate leggermente affumicate di prugne cotte, more e fichi, controbilanciate da una spiccata acidità. Superato il picco di calore a metà bocca, questa acidità porta il vino fino al finale speziato e sfumato di salvia, ma piuttosto breve. La semplicità e il carattere meridionale ben marcato dell'Orée si sposano perfettamente con una terrina di maiale delle Cévennes o con il fondente rustico di una tradizionale tatin di sanguinaccio dell'Aveyron, accompagnata da un'insalata di quercia rossa. Punteggio = 3,4.
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