Domaine Peyre Rose - Marlène N°3 2009

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Un palato teso che sviluppa un po' più di struttura rispetto alle altre due annate, con gli stessi aromi e un tocco in più di fiori di pisello uniti all'Avana. Ha bisogno di tempo, ma è la cuvée che spesso evolve meglio.

Informazioni sul dominio :

Marlène Soria gestisce questa azienda agricola, sperduta alla fine di una strada irrintracciabile, con metodi biologici. Annata Marlène produce tre vini rossi prevalentemente da syrah, clos-des-cistes, syrah-léone e dal 2003 marlène-n°3 su un nuovo terroir. Les-cistes proviene dalla parte più alta della tenuta, su terreni sassosi molto duri. Questa cuvée ha un'acidità maggiore rispetto allo syrah-léone, che è coltivato su rocce più friabili attraverso le quali l'acqua scorre facilmente: è spesso la cuvée più sensuale. Marlène-n°3 non è né un terzo né un secondo vino. Terzo impianto dell'azienda, è sicuramente la migliore delle parcelle, con una maggiore percentuale di Grenache, ed è quella che guadagna di più con l'invecchiamento. Il bianco Oro è prodotto con rolle, roussanne e viognier, integrati da diversi altri vitigni della Linguadoca. Se si dovesse dare un sinonimo al Peyre Rose, sarebbe sicuramente "mille e una notte", tanto sono incantati i suoi finali.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Nel 2009, il Marlène N°3 ha bisogno di tempo per rivelarsi, ma sviluppa una bella persistenza pepata. Del trio rosso è il più immediato. Una bella evoluzione che richiede qualche spezia a tavola.

Informazioni sul dominio :

Nel cuore della gariga, a sud-ovest di Montpellier, Marlène Soria scrive da oltre quarant'anni una delle storie di vino più stimolanti della regione. Dopo una carriera nel settore immobiliare, la neo-viticoltrice si è stabilita a Saint-Pargoire nel 1980, per avvicinarsi alle piante e allontanarsi dal mondo. Instancabile pioniera, ha rapidamente piantato viti intorno alla sua proprietà. Nel giro di tre anni sono stati piantati circa 17 ettari di vigne. Oggi la tenuta ne conta 24. La viticoltura estremamente rispettosa è stata una priorità immediata. A Marlène Soria la pazienza è all'ordine del giorno, con periodi di maturazione molto lunghi e poco marcati, per permettere alla patina del tempo di fare il suo lavoro. I rossi sono energici, tesi e corposi e richiedono tempo per placare il loro ardore giovanile. Esprimono un formidabile paradosso, tra aromi fragranti e delicati e abbondanza di muscoli. Quanto al bianco Oro, la porta d'oro della tenuta, la sua bocca si affina ogni anno, per rinnovate emozioni tattili e aromatiche. Una rarità, sia per il suo profilo unico che per i piccolissimi volumi prodotti.