Bardi d'Alquier - IGP Hérault Les Pierres Blanches 2022
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
90/100
James Suckling
-
89/100
RVF
"Questa cuvée affascinerà immediatamente gli amanti del Sauvignon Blanc della Linguadoca".
Per la produzione di questa cuvée Les Pierres Blanches viene utilizzato un solo ettaro di vigneto, il che lo rende un vino raro e di altissima qualità. Dal bel colore giallo oro, questo vino bianco offre aromi freschi e fruttati.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
Les Pierres Blanches
Annata
2022
Designazione
IGP Hérault
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
100% Sauvignon Blanc
I terroir
Suoli scistosi ai piedi dei versanti
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura parziale, pressatura diretta, fermentazione a freddo
Allevamento
9 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Grazioso abito giallo oro
Naso
Frutta bianca espressiva (pera), note vegetali e minerali
Bocca
Morbido, vivace, affascinante, corpo pieno, sapore di pera, bella freschezza minerale, lungo finale arioso.
Servire
AT 8-10°C
Aperto
1/4 d'ora prima
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da bere con gli amici come aperitivo, con oursinade, terrina di salmone, filetto di orata con beurre blanc o cassolette di animelle e asparagi bianchi con limone conservato, spaghetti ramen allo zenzero, formaggio di capra, dessert al mango...
Domaine Bardi d'Alquier
Hérault IGP
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024) 89/100
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Sul versante dei bianchi, Les Pierres Blanches è un Sauvignon fresco, costruito su agrumi e frutta esotica.
Informazioni sul dominio :
Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou hanno rilevato questa storica tenuta di Faugères nel 2017. I vini che abbiamo degustato per questa edizione sono l'ultima prova della transizione tra Jean-Michel Alquier e i nuovi proprietari. L'obiettivo della coppia? perpetuare lo stile della casa, i cui vigneti sono dominati da vecchi Syrah provenienti da selezioni massali (tra i primi piantati in Linguadoca negli anni '60 dal padre di Jean-Michel Alquier, Gilbert), integrati da Mourvèdre e Grenache. Seguiamo con attenzione questo nuovo sviluppo.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023) 90/100
Informazioni sul vino :
Al naso è una bella mela, con qualche frutto tropicale. Di corpo da leggero a medio, con un carattere morbido e gradevole. Succulento e delizioso. Da bere subito.
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