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Bardi d'Alquier - IGP Hérault Les Pierres Blanches 2022

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere

90/100

James Suckling

-

89/100

RVF

fruttato
aperitivo
animelle di vitello

"Questa cuvée affascinerà immediatamente gli amanti del Sauvignon Blanc della Linguadoca".

Per la produzione di questa cuvée Les Pierres Blanches viene utilizzato un solo ettaro di vigneto, il che lo rende un vino raro e di altissima qualità. Dal bel colore giallo oro, questo vino bianco offre aromi freschi e fruttati.

Caratteristiche

Dominio

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Pierres Blanches

Annata

2022

Designazione

IGP Hérault

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

100% Sauvignon Blanc

I terroir

Suoli scistosi ai piedi dei pendii

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura parziale, pressatura diretta, fermentazione a freddo

Allevamento

9 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Grazioso abito giallo oro

Naso

Frutta bianca espressiva (pera), note vegetali e minerali

Bocca

Morbido, vivace, affascinante, corpo pieno, sapore di pera, bella freschezza minerale, lungo finale arioso.

Servire

AT 8-10°C

Aperto

1/4 d'ora prima

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Bevetelo con gli amici come aperitivo, con oursinade, terrina di salmone, filetto di orata con beurre blanc o cassolette di animelle e asparagi bianchi con limone conservato, tagliatelle di ramen allo zenzero, formaggio di capra, dessert al mango...

Domaine Bardi d'Alquier

Maggiori informazioni su Domaine Bardi d'Alquier

Hérault IGP

Maggiori informazioni su IGP Hérault

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024) 89/100

Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Sul versante dei bianchi, Les Pierres Blanches è un Sauvignon fresco, costruito su agrumi e frutta esotica.

Informazioni sul dominio :

Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou hanno rilevato questa storica tenuta di Faugères nel 2017. I vini che abbiamo degustato per questa edizione sono l'ultima prova della transizione tra Jean-Michel Alquier e i nuovi proprietari. L'obiettivo della coppia? perpetuare lo stile della casa, i cui vigneti sono dominati da vecchi Syrah provenienti da selezioni massali (tra i primi piantati in Linguadoca negli anni '60 dal padre di Jean-Michel Alquier, Gilbert), integrati da Mourvèdre e Grenache. Seguiamo con attenzione questo nuovo sviluppo.

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023) 90/100

Informazioni sul vino :

Al naso è una bella mela, con qualche frutto tropicale. Di corpo da leggero a medio, con un carattere morbido e gradevole. Succulento e delizioso. Da bere subito.

Recensioni dei clienti

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