Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé

Name: Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé
Brand: Domaine Bardi d'Alquier
Rating: 4 (5 reviews)

Faugères|Vino rosato

Linguadoca

Rosato

Venduto singolarmente

Bere

4 / 5 (5 clienti)

90/100

RVF

90/100

James Suckling

fruttato

aperitivo

estate

"Un rosé per accompagnare l'estate con finezza".

Lasciatevi trasportare da questa cuvée elegante e delicata, con la sua tavolozza aromatica di agrumi (pomelo, kumquat) e un tocco delicato di fiori di agastache. Al palato il rosé è vivace e teso, poi avvolgente, si impadronisce di tutto il palato per esprimersi appieno. Il finale è un ritorno leggero e fruttato.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Cinq Pétales

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Grenache, Syrah, Mourvèdre

I terroir

Ghiaia scistosa grigia: composizione minerale elevata, soluzioni acide in profondità, terreno molto filtrante, appezzamento circondato da boschi e circondato da fiori, ciascuno composto da 5 petali.

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

A maturazione ottimale

Affinamento

4 mesi sulle fecce fini

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore pesca chiaro e luminoso

Naso

Molto aromatico, con morbide note agrumate come pomelo e kumquat, ammorbidite da una finissima nota di agastache.

Bocca

Fresco e vivace, ma avvolgente, con un finale leggermente fruttato

Servire

AT 8-10°C

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a costolette di agnello con erbe e spezie, a una tarte fleur con verdure mediterranee, a carciofi arrostiti su un purè cremoso o a pad thai con tofu...

Domaine Bardi d'Alquier

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Faugères

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Casa Vinicola Informazioni su :

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2024) 90/100

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Informazioni sul vino :

Il rosé è un grande successo, con il suo bouquet floreale, i tannini fini e un finale salivoso che ricorda il fieno.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou hanno rilevato questa storica azienda di Faugères nel 2017. I vini che abbiamo degustato per questa edizione sono l'ultima prova della transizione tra Jean-Michel Alquier e i nuovi proprietari. L'obiettivo della coppia? perpetuare lo stile della casa, i cui vigneti sono dominati da vecchi Syrah provenienti da selezioni massali (tra i primi piantati in Linguadoca negli anni '60 dal padre di Jean-Michel Alquier, Gilbert), integrati da Mourvèdre e Grenache. Seguiamo con attenzione questo nuovo sviluppo.

James Suckling

Vino annotato (guida 2023) 90/100

Informazioni sul vino :

Naso di ribes rosso, melone, fiori e spezie calde. Di medio corpo, con un centro sapido. Finale concentrato. Da bere subito.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4 / 5

su 5 recensione

Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 13/11/2023

Scoprite quest'ultimo Bardi d'Alquier. Un rosé molto puro e leggero che si dispiega con piacevole dinamismo e freschezza, con uno slancio floreale in una trama abbastanza elastica, croccante, golosa e con un'acidità marcata. Finale morbido e salivante con una nota di agrumi. Nel complesso, un rosé estivo per eccellenza, tutt'altro che trascendentale, ma comunque conviviale e facile da collocare a 8° come aperitivo con le tapas, o a tavola con un pad thai al wok di gamberi. Punteggio = 3,8.