Bardi d'Alquier -Faugères Les Cinq Pétales rosé
Linguadoca
Rosato
Venduto singolarmente
Bere
90/100
RVF
-
90/100
James Suckling
"Un rosé per accompagnare l'estate con finezza".
Lasciatevi trasportare da questa cuvée elegante e delicata, con la sua tavolozza aromatica di agrumi (pomelo, kumquat) e un tocco delicato di fiori di agastache. Al palato il rosé è vivace e teso, poi avvolgente, si impadronisce di tutto il palato per esprimersi appieno. Il finale è un ritorno leggero e fruttato.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
Les Cinq Pétales
Denominazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Grenache, Syrah, Mourvèdre
I terroir
Ghiaia scistosa grigia: composizione minerale elevata, soluzioni acide in profondità, terreno molto filtrante, appezzamento circondato da boschi e circondato da fiori, ciascuno composto da 5 petali.
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
A maturazione ottimale
Affinamento
4 mesi sulle fecce fini
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore pesca chiaro e luminoso
Naso
Molto aromatico, con morbide note agrumate come pomelo e kumquat, ammorbidite da una finissima nota di agastache.
Bocca
Fresco e vivace, ma avvolgente, con un finale leggermente fruttato
Servire
AT 8-10°C
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene a costolette di agnello con erbe e spezie, a una tarte fleur con verdure mediterranee, a carciofi arrostiti su un purè cremoso o a pad thai con tofu...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugères
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Casa Vinicola Informazioni su :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2024) 90/100
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Il rosé è un grande successo, con il suo bouquet floreale, i tannini fini e un finale salivoso che ricorda il fieno.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Sophie e Thibaud Bardi de Fourtou hanno rilevato questa storica azienda di Faugères nel 2017. I vini che abbiamo degustato per questa edizione sono l'ultima prova della transizione tra Jean-Michel Alquier e i nuovi proprietari. L'obiettivo della coppia? perpetuare lo stile della casa, i cui vigneti sono dominati da vecchi Syrah provenienti da selezioni massali (tra i primi piantati in Linguadoca negli anni '60 dal padre di Jean-Michel Alquier, Gilbert), integrati da Mourvèdre e Grenache. Seguiamo con attenzione questo nuovo sviluppo.
James Suckling
Vino annotato (guida 2023) 90/100
Informazioni sul vino :
Naso di ribes rosso, melone, fiori e spezie calde. Di medio corpo, con un centro sapido. Finale concentrato. Da bere subito.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 5 recensione
Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 13/11/2023
Scoprite quest'ultimo Bardi d'Alquier. Un rosé molto puro e leggero che si dispiega con piacevole dinamismo e freschezza, con uno slancio floreale in una trama abbastanza elastica, croccante, golosa e con un'acidità marcata. Finale morbido e salivante con una nota di agrumi. Nel complesso, un rosé estivo per eccellenza, tutt'altro che trascendentale, ma comunque conviviale e facile da collocare a 8° come aperitivo con le tapas, o a tavola con un pad thai al wok di gamberi. Punteggio = 3,8.
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Voto e recensione di M. LINO C. Pubblicato il 24/08/2021
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Voto e recensione di M. PHILIPPE B. Pubblicato il 04/10/2020
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Voto e recensione di M. JEAN LUC P. Pubblicato il 23/09/2020
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Voto e recensione di M. FRANCK L. Pubblicato il 28/05/2020
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