1jour1vin

Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2014

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

15/20

Gault & Millau

Annata (Note 2013)

In omaggio a Jeanne, pastora degli altipiani del Pic Saint Loup, la Bergerie du Capucin offre una cuvée rotonda e delicata. Ha anche la freschezza e la vivacità di questo terroir d'alta quota. Un vino da gustare con piatti a base di pesce.

Caratteristiche

Dominio

Bergerie du Capucin

Cuvée

Dame Jeanne

Annata

2014

Designazione

IGP Val de Montferrand

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Chardonnay, Viognier

I terroir

terreni argillo-calcarei

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

di notte

Vinificazione

Pressatura diretta. Fermentazione in tini a temperatura controllata

Allevamento

3 mesi in tini sulle fecce fini

Contenuto alcolico

13.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

abito buttercup

Naso

aromi di pera e agrumi.

Bocca

Equilibrio tra grasso e freschezza. Rotondo e vivace.

Servire

a 10-12°C

Bevete da

2015

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con pesce alla griglia, piccoli crostacei e peperoni cotti, piatti piccanti e formaggi a pasta molle...

Bergerie du Capucin

Maggiori informazioni su Bergerie du Capucin

IGP Val de Montferrand

Maggiori informazioni su IGP Val de Montferrand

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Il simpatico Guilhem Viau presiede le sorti della denominazione Pic Saint-Loup e gestisce questa tenuta familiare con entusiasmo e con il costante desiderio di migliorare i propri vini. La tenuta appartiene alla famiglia da molto tempo e oggi si estende su oltre dodici ettari a Pic Saint-Loup.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Guilhem Viau, che ha lavorato per dieci anni in una cooperativa vinicola, ha fatto il grande passo nel 2008 e ha dato alla sua tenuta il nome della località in cui si trovavano i pascoli e l'ovile della sua antenata Jeanne. Oggi gestisce un vigneto di 15 ettari.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Annata Valutazione del vino (guida 2015) 15/20 ( 2013) (Molto buono)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Recensioni dei clienti

Nessuna nota disponibile
Sfondo

Acquista i vini Bergerie du Capucin al miglior prezzo in vendita privata!

19804 recensioni dei clienti
20€

sul vostro 1° ordine*.