Domaine Combe Blanche

Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

3.6/5 (8 avis)

"Un must nella denominazione

"Una cuvée abituata agli onori (più volte Favorito) che mantiene la sua buona reputazione nel 2019 e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. Al palato, il vino è corposo, con spezie fini, tannini morbidi, una consistenza setosa e una freschezza preservata che conferisce all'intero vino molta spinta ed eleganza. Un must della denominazione". (Le Guide Hachette 2023)

Domaine Combe Blanche - Le Four à Chaux blanc 2017

3.5/5 (2 avis)

Four à Chaux de Combe Blanche ha un naso fresco e aromatico, con aromi di pera, pesca di vite e mandorla con note di legno. Il palato è vivace e tonico, corposo e ampio, con un generoso finale di pasta di frutta. Da gustare con salmone alla griglia...

Domaine Combe Blanche - Cinsault d'Enfer (sans soufre ajouté) rouge 2020

Ottenuto al 100% da vecchie vigne di Cinsault, questo rosso senza aggiunta di zolfo ha un naso concentrato di frutta rossa con note di ribes nero, lampone, ciliegia e marasca con kirsch. Al palato è morbido e delizioso, diretto e morbido. Gli stessi aromi si ritrovano al naso, con un finale leggermente speziato. Si accompagna perfettamente alla cucina mediterranea...