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Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

Name: Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019
Brand: Domaine Combe Blanche
Rating: 3.6 (8 reviews)

Minervois|Vino rosso

3.6/5 (8 clienti)

90/100

RVF

2*Étoiles

Hachette

piccante

potente

frutti neri

grigliate

«Un must della denominazione»

«Una cuvée abituata agli onori (più volte Preferito) che mantiene la sua buona reputazione nel 2019 e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. In bocca, grasso, belle spezie, tannini fusi, una consistenza setosa e una freschezza preservata che conferisce grande slancio ed eleganza all'insieme. Un must della denominazione». (Le Guide Hachette 2023)

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Sito valutato

20846 recensioni

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Settore

Domaine Combe Blanche

Cuvée

La Galine

Annata

2019

Denominazione

Minervois

Regione

Linguadoca

Vitigni

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan

Terroir

Terreni argilloso-calcarei, esposti a sud a 200 m di altitudine

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Selezione parcellare, vinificazione separata, assemblaggio all'inizio dell'inverno.

Grado alcolico

15%

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Goloso con frutti neri e note speziate e di sottobosco

Bocca

Generoso e corposo, strutturato da tannini mediamente robusti

Servire

A 16-17°C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con piatti della cucina mediterranea, grigliate, stufato provenzale o piatti speziati come il pollo tandoori...

Maggiori informazioni su Domaine Combe Blanche

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Bettane & Desseauve

Tenuta selezionata (Una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2023) 2*stelle (Vino notevole)

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Una cuvée abituata agli onori (più volte Preferito) che mantiene la sua buona reputazione nel 2019 e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. In bocca, grasso, belle spezie, tannini fusi, una consistenza setosa e una freschezza preservata che conferisce grande slancio ed eleganza all'insieme. Un must della denominazione.

Informazioni sulla tenuta:

Guy Vanlancker, ex insegnante originario della Vallonia, nel 1981 si ritrovò per caso sulle alture di Calamiac, dove iniziò a piantare vigneti su terreni allora abbandonati. Ha pazientemente sviluppato la tenuta, che copre 12 ettari, in conversione biologica, sulle colline di La Livinière. Suo figlio Ambroise ha rilevato la proprietà nel 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2023) 90/100

A proposito del vino:

Dopo l'apertura, la gariga riprende il sopravvento al naso. Al palato si presenta corposo, con tannini morbidi e un finale su note di cisto.

Valutazione dei clienti

3.6/5

su 8 recensioni