Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

Name: Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019
Brand: Domaine Combe Blanche
Rating: 3.6 (8 reviews)

Minervois|Vino rosso

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (8 clienti)

90/100

RVF

2*Étoiles

Hachette

piccante

potente

frutti neri

griglie

"Un must nella denominazione

Favorito"Una cuvée abituata agli onori (più volte ) che mantiene la sua buona reputazione nel 2019 e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. Al palato, corposo, con spezie fini, tannini morbidi, una consistenza setosa e una freschezza preservata che conferisce all'intero vino molta grinta ed eleganza. Un must della denominazione". (Le Guide Hachette 2023)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Combe Blanche

Cuvée

La Galine

Annata

2019

Designazione

Minervois

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan

I terroir

Terreno argillo-calcareo, esposto a sud a 200 m di altitudine

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Parcelle selezionate, vinificate separatamente, assemblate all'inizio dell'inverno

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Lussuoso, con note di frutta nera, spezie e sottobosco

Bocca

Generoso e carnoso, strutturato da tannini di medio corpo

Servire

AT 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con la cucina mediterranea, le carni alla griglia, gli stufati provenzali o i piatti piccanti come il pollo tandoori...

Domaine Combe Blanche

Ulteriori informazioni su Domaine Combe Blanche

Minervois

Ulteriori informazioni su Minervois

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté Sélectionné (un domaine o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2023) 2*Stelle (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

FavoritoUna cuvée abituata agli onori (più volte) che mantiene la sua buona reputazione nel 2019 e il suo stile vivace. Al naso, frutta matura, timo e gariga. Al palato, corposo, con spezie fini, tannini morbidi, una consistenza setosa e una freschezza conservata che conferisce all'insieme del vino molta grinta ed eleganza. Un must di questa denominazione.

Informazioni sul dominio :

Guy Vanlancker, ex insegnante di scuola elementare originario della Vallonia, si è ritrovato per caso sulle alte pendici del Calamiac nel 1981, dove ha iniziato a piantare in quelli che allora erano terroir trascurati. Con pazienza ha sviluppato la tenuta, che oggi si estende per 12 ettari sulle colline di La Livinière ed è in fase di conversione all'agricoltura biologica. Il figlio Ambroise ha rilevato la tenuta nel 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2023) 90/100

Informazioni sul vino :

Dopo l'apertura, la gariga prende il sopravvento al naso. Il palato è corposo, con tannini morbidi e un finale con una nota di cisto.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 8 recensioni