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Château Soucherie - Champ aux Loups 2011

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

15,5/20

Gault & Millau

-

15/20

RVF

"Gli Anjous rossi 2011 sono ben fatti, con un bel legno speziato per Champs aux Loup". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF) - "Una cuvée da mettere a riposo che è ancora in secondo piano. L'invecchiamento maschera un po' la struttura raffinata, con una tavolozza di sapori balsamici (caffè), di tabacco e di frutta nera. Uno stile intenso da rivisitare tra 2 anni". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)

Caratteristiche

Dominio

Château Soucherie

Cuvée

Champ aux Loups

Annata

2011

Designazione

Anjou Villages

Regione

Loira

Varietà d'uva

100% Cabernet Franc

I terroir

terreno argilloso-sabbioso e sabbioso-limoso

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Raccolta

manuale

Vinificazione

macerazione a freddo, fermentazione naturale in botte

Allevamento

in botti di rovere per 12 mesi

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rubino intenso con buona intensità

Naso

è ricco di frutta succosa, sottolineata da un sottile rovere. La definizione è più complessa, con note di frutti di bosco e spezie esaltate dall'invecchiamento. Una nota di zan, liquirizia e balsamico conclude la fase aromatica.

Bocca

Corposo e deciso, il vino è pieno, la sostanza è concentrata, la grana del tannino è ancora in rilievo ma è di nobile qualità. Il palato è promettente e deve ancora ammorbidirsi.

Servire

decantare a 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2019

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse in salsa, prime rib, agnello o selvaggina alla griglia e formaggi...

Château Soucherie

Maggiori informazioni su Château Soucherie

Angiò

Maggiori informazioni su Anjou

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2019) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione fine e sincera. Una scommessa sicura.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Voto 15,5/20 (Molto buono)

Informazioni sul vino :

Una cuvee da riposo, ancora in riserva. L'invecchiamento maschera un po' la struttura raffinata, con una tavolozza di aromi balsamici (caffè), di tabacco e di frutta nera. Uno stile intenso da rivisitare tra 2 anni.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2015) 15/20 (Vino buono)

Domaine noté (guida 2019) Sélectionné (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul vino :

I rossi dell'Anjou 2011 sono di ottima fattura, con una bella nota di legno speziato per Champs aux Loup.

Informazioni sul dominio :

Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna con gli alimenti per bambini, e sua moglie si sono innamorati di Château Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari è situata in posizione ideale su un pendio di scisto esposto a sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. JACQUES D. Pubblicato su 01/05/2015

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