Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé La Moynerie 2022
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Vinous
-
89/100
RVF
"Agrumi e freschezza sono le caratteristiche di questo magnifico Pouilly-Fumé".
Con note di agrumi e fiori bianchi, La Moynerie è un bianco franco e ricco che rivela tutta la tipicità, la densità e la purezza aromatica dei suoi terroir. Si abbina magnificamente al pesce in salsa e alle carni bianche.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Michel Redde
Cuvée
La Moynerie
Annata
2022
Designazione
Pouilly-Fumé
Regione
Loira
Varietà d'uva
Sauvignon Blanc
I terroir
4 terroir: marne del Kimmeridgiano con piccole ostriche, selce rossa dell'Albiano, calcare compatto a grana fine del Portlandiano, calcare dell'Oxfordiano con placche.
Viticoltura
Tradizionale e ben curato, attualmente in fase di conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale in piccole scatole
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Allevamento
Da 10 a 12 mesi sulle fecce fini in foudres e demi-muids
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro chiaro e brillante
Naso
Aromi di agrumi, frutta e fiori bianchi, con note di spezie.
Bocca
Denso, brillantemente aromatico, con una mineralità pura e salina e un finale fine ed elegante.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2030+
Abbinamento cibo-vino
Si accompagna perfettamente a pesce in salsa, carni bianche come blanquette di vitello, wrap di pollo, testa di frate...
Domaine Michel Redde
Pouilly-Fumé
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può servire da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Sébastien e Romain Redde continuano a guidare il successo di questa iconica tenuta di Pouilly, fondata negli anni '50 dal nonno Michel. Sviluppata attivamente dal padre Thierry, la gamma copre i cinque terroir della denominazione. Da allora, l'hanno strutturata in cuvée basate su parcelle, distribuite sui 40 ettari di vigneti (compresi 1,5 ettari di Chasselas). Nel 2016 è stata lanciata la cuvée barre-à-mine, ottenuta da un'ex cava di selce, piantata a 10.000 viti per ettaro e riabilitata dopo un lungo periodo di lavori titanici. La cuvée majorum è il fiore all'occhiello della gamma, ottenuta dalle viti più vecchie e prodotta solo nelle annate migliori. La sala tini ben dimensionata, il meticoloso processo di invecchiamento e le ambizioni di progresso dei due fratelli fanno di questa azienda una delle grandi storie di successo del settore.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Questa tenuta fu creata nel XVII secolo da un certo François Redde, viticoltore a Pouilly-sur-Loire. Il suo lontano erede, Michel Redde, ha rilanciato l'attività vitivinicola negli anni Cinquanta. Thierry, suo figlio, e i suoi nipoti Sébastien e Romain sono oggi alla guida di una tenuta di 40 ettari in fase di conversione all'agricoltura biologica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2025 ) 89/100
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Questa storica tenuta, una delle poche a possedere viti di Chasselas, è oggi gestita dai due figli di Thierry Redde, Sébastien e Romain. Oltre a vini abbastanza classici, ma mai enzimati o lievitati (La Moynerie e il Majorum, molto maturo), la nuova generazione ha deciso di offrire una gamma di vini basati sul terroir: Les Bois de Saint-Andelain (argilla rossa), Les Cornets (marna Kimmeridgiana), Champs des Billons (calcare Portlandiano), Barre à Mine (viti ad alta densità piantate con un piede di porco in una vecchia cava di selce) e, più recentemente, Les Toupées (calcare Oxfordiano). Annate I vini più recenti sono realizzati in modo meticoloso e con un'innegabile verticalità.
Vinous A. Galloni
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
La Moynerie 2022 è un vino attraente, aromatico e maturo, con deliziosi sapori di sambuco e nettarina. Un'attenta gestione e un po' di cura sono evidenti nello stile armonioso, morbido e senza sforzo che ne deriva. Questo Sauvignon Blanc completo riunisce vini provenienti da diversi terroir della denominazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. ARMAND B. Pubblicato su 12/08/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Acquista i vini Michel Redde al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.