Domaine Richaud - Cairanne blanc 2023
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
James Suckling
"Una promessa di freschezza e indulgenza".
"Un bianco delizioso, aromatico e morbido con accenti mediterranei. Note di limoni freschi, pere a fette, erbe selvatiche e mandorle scottate. Di medio corpo con una consistenza delicata. Centro vivace e finale delizioso". (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Marcel Richaud
Annata
2023
Designazione
Cairanne
Regione
Rodano
Varietà d'uva
40% de Grenache, 30% de Roussanne, 20% de Clairette et 10% de Bourboulenc
I terroir
Su diversi terroir di Cairanne, principalmente su terreni sabbiosi sui versanti nord-occidentali del vigneto.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa in cassette traforate in cella frigorifera per 12 ore prima della pressatura, pressatura lunga da 5 a 7 ore, separazione degli ultimi succhi, fermentazione di un mese in vasche di cemento a bassa temperatura (tra 18° e 22°C).
Allevamento
7 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo chiaro brillante con riflessi dorati
Naso
Aromi di frutta bianca, fiori e spezie dolci
Bocca
Ricco e aromatico, il frutto espressivo è sottolineato da un finale fresco e da una nota di salinità, un equilibrio delicato e ricco.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con carni bianche o pesce, asparagi, formaggi...
Tenuta Marcel Richaud
Cairanne
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Alcuni viticoltori sono in grado di evocare da soli un'intera denominazione, e il carismatico Marcel Richaud è uno di questi. Egli ha indubbiamente contribuito al successo degli ultimi crus della Côtes du Rhône Sud. Annate Visionario e pioniere della viticoltura parcellare, sogna ancora una classificazione climatica in stile borgognone e, dall'alto dei suoi 45 anni di carriera, vuole essere il meno invadente possibile, sia in cantina che in vigna. Come un certo Emmanuel Reynaud, lascia che le sue uve raggiungano la maturazione ottimale, producendo vini deliziosi ed eleganti, una vera e propria firma. Tutti i vini degustati quest'anno sono stati molto apprezzati, con una notevole coerenza. La giovane generazione che è entrata a far parte dell'azienda di famiglia qualche anno fa è decisa a perpetuare l'esperienza della casa. Tuttavia, come a segnare una svolta, Claire e Thomas hanno acquisito altri 20 ettari, metà dei quali confinano con la famosa parcella di Ebrescades, facendo ben sperare per il futuro. Più di recente, Edith, la figlia minore, ha ceduto al richiamo delle vigne: dopo una brillante carriera a Parigi nel settore del lusso, si è finalmente stabilita nell'incantevole paesino di Cairanne, aggiungendo un'altra importante risorsa alla bella tribù Richaud.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutati (guida 2021) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul dominio :
In Francia ci sono pochi viticoltori così esigenti e completi, dalla vigna alla cantina, come Marcel Richaud. Egli ha raggiunto l'apice della sua arte ora che dispone di una cantina di vinificazione e di invecchiamento all'altezza delle sue ambizioni. Per gli amanti del vino, il lavoro di questo produttore è una benedizione. L'intera gamma dei suoi vini è di livello notevole ed è immediatamente accattivante. Anno dopo anno, i vini guadagnano in finezza e precisione, pur rispettando l'equilibrio e la maturità del sud.
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024) 92/100
Informazioni sul vino :
Un bianco delizioso, aromatico e morbido con accenti mediterranei. Note di limoni freschi, pere a fette, erbe selvatiche e mandorle scottate. Di medio corpo con una consistenza delicata. Centro vivace e finale delizioso.
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