Domaine Pichat - Côte-Rôtie Œnothèque Le Champon 2019
94-96/100
Jeb Dunnuck
91-94/100
Robert Parker
93/100
Vinous
«Un'espressione espressiva in cui il frutto rivaleggia in intensità»
«Sono state imbottigliate solo 650 bottiglie del Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, un rosso corposo, muscoloso, dall'aspetto imponente, che presenta un profilo aromatico intenso. All'olfatto spiccano note di liquirizia fonduta, composta di ciliegie nere, tabacco, sottobosco, grafite e un tocco di vaniglia. Costruito attorno a tannini di legno massicci, questo audace 2019 ha tutto l'interesse a rimanere un altro anno in una cantina fresca per ammorbidirsi». (Vinous 2024)
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Occhio
Colore limpido, molto intenso, viola scuro con riflessi fulvi e mogano.
Naso
Caratterizzato da un legno eloquente, al naso spiccano i frutti maturi e canditi con note bouquet, speziate e tostate: legno fresco, moka, capperi e tapenade, rosa appassita, vaniglia, cacao e paprika.
Bocca
Potenza equilibrata che implica il tono caldo e sciropposo dell'aroma, la profondità setosa della materia e la morbidezza avvolta dalla struttura.
Servire
A 16-18°C
Aprire
1 ora prima, da decantare
Bere da
2027
Bere prima
2034+
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con una terrina di carne, cervo con foie gras, una bistecca di manzo stagionata, un magret d'anatra con spugnole...
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Dopo gli studi a Beaune e un'esperienza negli Stati Uniti e nella regione di Bordeaux, nella tenuta della moglie (Ch. Filliol), Stéphane Pichat è tornato nella sua terra natale per dare nuovo slancio a questa antica proprietà, fondata dai suoi bisnonni. Insediatosi nel 2000, ha avviato l'imbottigliamento e, a partire da 5 ettari a Côte-Rôtie e Condrieu, produce vini di qualità sempre impeccabile.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2022) 91-94/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Più aperto e opulento rispetto agli altri imbottigliamenti di Pichat, il Cote Rotie Oenotheque 2019 offre profumi di ciliegie nere brandizzate e spezie essiccate. È molto maturo, concentrato e ricco, con sapori che ricordano il dessert, un palato ricco e vellutato e un finale lungo e delicatamente tannico. È stato invecchiato per due anni in botti nuove da 400 litri, poi per 19 mesi in botti utilizzate per l'affinamento del Condrieu.
Vinous
Vino valutato (guida 2024) 93/100
A proposito del vino:
Sono state imbottigliate solo 650 bottiglie del Côte-Rôtie Oenothèque Le Champon 2019, un rosso corposo, muscoloso, dall'aspetto imponente, che presenta un profilo aromatico intenso. Al naso spiccano note di liquirizia fonduta, composta di ciliegie nere, tabacco, sottobosco, grafite e un tocco di vaniglia. Costruito attorno a tannini di legno massicci, questo audace 2019 ha tutto l'interesse a rimanere un altro anno in una cantina fresca per ammorbidirsi.
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2022) 94-96/100
A proposito del vino:
Campione degustato in botte: Il Côte Rôtie Oenothèque 2019 è una produzione molto limitata che non è stata diraspata e che trascorrerà quasi quattro anni in barrique. Il suo colore viola/prugna intenso rivela un Côte Rôtie corposo, sanguigno, ricco, robusto ed esotico che offre potenti note di frutti rossi e neri, carne al sangue, vaniglia, grafite e pepe macinato. È corposo, concentrato e tannico, ma mi piace la sua densità al centro bocca e il suo equilibrio generale. Sarà interessante vedere come questo cucciolo gestirà i suoi quattro anni in botti di rovere, ma per ora sembra tutto a posto.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. YANN H. Pubblicato su 20/07/2025
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PREZZO 1JOUR1VIN
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