Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues rouge 2022
91/100
Robert Parker
«Il meglio in un unico prodotto: frutti rossi, spezie e golosità... Fantastico!»
«Un bouquet goloso e fruttato di spezie, pepe, ciliegie nere e gariga introduce il Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2022, un vino di medio corpo, succoso e fresco con un finale lungo, delicato e arioso. Questo assemblaggio di 80% Grenache Noir e una combinazione di Syrah, Mourvèdre e Carignan, forma un Côtes-du-Rhône eccezionale." (Wine Advocate 2024)
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Occhio
Abito color rubino
Naso
Note di frutti neri (mora, ribes nero, ciliegia), mescolate con un tocco di spezie e tè nero.
Bocca
Succoso ed elegante, con aromi di frutti neri, cannella e pepe bianco. Sottili note di gariga completano la degustazione. La persistenza aromatica e gustativa promette un notevole potenziale di invecchiamento.
Servire
A 16-17°C
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un Saint Marcelin arrosto al forno, un'insalata di ventrigli confit, petto d'anatra affumicato e uva, un risotto al peperone rosso e chips di chorizo, tonno marinato saltato in padella accompagnato da purè e vinaigrette alle erbe di Provenza...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con materie sapientemente invecchiate e di lunga durata. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono declinati in base alla natura del loro terroir.
Decanter
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in coppia con Bruno Gaspard, enologo, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è racchiusa nella zona di denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 della tenuta Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a inserire la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 91/100 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Un bouquet goloso e fruttato di spezie, pepe, ciliegie nere e gariga introduce il Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2022, un vino di medio corpo, succoso e fresco con un finale lungo, delicato e arioso. Questo assemblaggio di 80% Grenache Noir e una combinazione di Syrah, Mourvèdre e Carignan, forma un Côtes-du-Rhône eccezionale.
Informazioni sulla tenuta:
Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrrile più bei e coerenti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente schietti nelle loro valutazioniAnnate.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella proprietà, hanno fatto evolvere i vini verso una maggiore finezza e profondità. Con lo Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.
Jancis Robinson
Area valutata Raccomandata
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Jeb Dunnuck
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul lato orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.