Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2022

Name: Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus bianco 2022
Brand: Vins Parcé Frères
Rating: 4 (5 reviews)

Collioure|Vino bianco

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (5 clienti)

3*Coup de Coeur

Hachette

freschezza

aromatico

tartare di pesce

"Svela un bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate".

"Questo Grenache Gris 100%, nato su scisto, vinificato e maturato in botti di rovere, ha fatto una grande impressione. Ha un naso elegante di vaniglia, limone e burro fresco, e soprattutto è corposo, rotondo, fresco e molto fine al palato, con una lunghezza ammirevole. Un bianco di razza, da riservare a un piatto scelto, ad esempio una tartara di capesante tartufate". (Le Guide Hachette 2024)

Caratteristiche

Dominio

Vins Parcé Frères

Cuvée

Le Petit Gus

Annata

2022

Designazione

Collioure

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)

I terroir

Suoli scistosi in forte pendenza che non possono essere meccanizzati

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Metà maturazione in barrique e metà in tini

Allevamento

5 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox, rimescolamento delle fecce per 1 mese dopo la fine della fermentazione

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate come il cedro.

Bocca

Espressivo, aromatico, come se si mordesse un pezzo di frutta, l'aroma di cedro aggiunge una leggera amarezza, leggera acidità, buona tensione.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Da provare con tajine di rana pescatrice, curry thailandese o tapas come aperitivo...

Vini Parcé Frères

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Collioure

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2024) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Questo Grenache Gris 100%, nato su scisto, vinificato e maturato in botti di rovere, ha fatto una grande impressione. Ha un naso elegante di vaniglia, limone e burro fresco, e soprattutto un palato corposo, rotondo, fresco e molto fine, con una lunghezza ammirevole. Un bianco di razza, da riservare a un piatto scelto, ad esempio una tartare di capesante tartufata.

Informazioni sul dominio :

Parcé Frères è la società commerciale che commercializza i vini di Dom. Augustin e Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al timone con Martin, Augustin e Vincent.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 05/06/2024

Perla I vini di PARCE Frères sono più che mai attraenti, come questo, tanto sottile quanto raffinato. Bella freschezza e grande volume al palato grazie a una piacevole intensità aromatica con le sue note floreali e agrumate, controbilanciate da un tocco di grassezza e da una lunga persistenza acida, sfumata da delicati amari. Q.R./P. difficile da battere. In occasione di una grande festa di primavera con gli amici, questo bianco delicato è stato scelto per esaltare una cargolade ripiena di pancetta con il suo aioli. Punteggio = 4,1.