Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2022
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
"Svela un bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate".
"Questo Grenache Gris 100%, nato su scisto, vinificato e maturato in botti di rovere, ha fatto una grande impressione. Ha un naso elegante di vaniglia, limone e burro fresco, e soprattutto è corposo, rotondo, fresco e molto fine al palato, con una lunghezza ammirevole. Un bianco di razza, da riservare a un piatto scelto, ad esempio una tartara di capesante tartufate". (Le Guide Hachette 2024)
Caratteristiche
Dominio
Vins Parcé Frères
Cuvée
Le Petit Gus
Annata
2022
Designazione
Collioure
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)
I terroir
Suoli scistosi in forte pendenza che non possono essere meccanizzati
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Metà maturazione in botti e metà in tini
Allevamento
5 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox, rimescolamento delle fecce per 1 mese dopo la fine della fermentazione
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate come il cedro.
Bocca
Espressivo, aromatico, come se si mordesse un pezzo di frutta, l'aroma di cedro aggiunge una leggera amarezza, leggera acidità, buona tensione.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da provare con tajine di rana pescatrice, curry thailandese, tapas come aperitivo...
Vini Parcé Frères
Collioure
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2024) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Questo Grenache Gris 100%, nato su scisto, vinificato e maturato in botti di rovere, ha fatto una grande impressione. Ha un naso elegante di vaniglia, limone e burro fresco, e soprattutto un palato corposo, rotondo, fresco e molto fine, con una lunghezza ammirevole. Un bianco di razza, da riservare a un piatto scelto, ad esempio una tartare di capesante tartufata.
Informazioni sul dominio :
Parcé Frères è la società commerciale che commercializza i vini di Dom. Augustin e Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al timone con Martin, Augustin e Vincent.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 05/06/2024
Perla I vini di PARCE Frères sono più che mai attraenti, come questo, tanto sottile quanto raffinato. Bella freschezza e grande volume al palato grazie a una piacevole intensità aromatica con le sue note floreali e agrumate, controbilanciate da un tocco di grassezza e da una lunga persistenza acida, sfumata da delicati amari. Q.R./P. difficile da battere. In occasione di una grande festa di primavera con gli amici, questo bianco delicato è stato scelto per esaltare una cargolade ripiena di pancetta con il suo aioli. Punteggio = 4,1.
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato su 30/04/2024
Una splendida scoperta di questa tenuta, con un naso di fiori bianchi e agrumi. Lungo al palato con una leggera amarezza. Ideale come aperitivo, con pesce o capesante. Un vino bianco da avere in cantina che credo possa invecchiare facilmente.
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Nota e consiglio di M. JACQUES L. Pubblicato su 18/11/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC B. Pubblicato su 30/10/2024
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