Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2022
3*Coup de Coeur
Hachette
« Rivela un bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate »
«Questo vino 100% Grenache Gris, nato su terreni scistosi, vinificato e affinato in botti di rovere, ha fatto una forte impressione. Con il suo colore pallido, brillante e limpido, il suo elegante profumo di vaniglia, limone e burro fresco e, soprattutto, il suo gusto ampio, rotondo, fresco e molto fine, di una lunghezza ammirevole. Un bianco di razza, da riservare per un piatto raffinato, ad esempio un tartare di capesante al tartufo.» (Le Guide Hachette 2024)
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Naso
Bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate come il cedro
Bocca
Espressivo, aromatico, si assapora il gusto del frutto, aroma di cedro che conferisce una delicata nota amara, leggera acidità, bella tensione.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2027
Abbinamenti cibo/vino
Da provare con un tajine di rana pescatrice, un curry thailandese, delle tapas come aperitivo...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2024) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Questo vino 100% Grenache Gris, nato su terreni scistosi, vinificato e affinato in botti di rovere, ha fatto una forte impressione. Con il suo colore pallido, brillante e limpido, il suo elegante profumo di vaniglia, limone e burro fresco e, soprattutto, il suo gusto ampio, rotondo, fresco e molto fine, di una lunghezza ammirevole. Un bianco di razza, da riservare per un piatto raffinato, ad esempio una tartara di capesante al tartufo.
Informazioni sulla tenuta:
Parcé Frères è la struttura commerciale che commercializza i vini del Dom. Augustin e del Dom. de la Préceptorie, proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al comando con Martin, Augustin e Vincent.