Parcé Frères - Collioure Le Petit Gus blanc 2022
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
"Svela un bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate".
"Questo Grenache Gris 100%, nato su scisto, vinificato e maturato in botti di rovere, ha fatto una grande impressione. Ha un naso elegante di vaniglia, limone e burro fresco, e soprattutto è corposo, rotondo, fresco e molto fine al palato, con una lunghezza ammirevole. Un bianco di razza, da riservare a un piatto scelto, ad esempio una tartara di capesante tartufate". (Le Guide Hachette 2024)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Vins Parcé Frères
Cuvée
Le Petit Gus
Annata
2022
Denominazione
Collioure
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Grenache gris (provient de parcelles complantées du Domaine Augustin)
I terroir
Suoli scistosi in forte pendenza che non possono essere meccanizzati
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Metà maturazione in botti e metà in tini
Affinamento
5 mesi sulle fecce fini in vasche d'acciaio inox, rimescolamento delle fecce per 1 mese dopo la fine della fermentazione
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Bouquet floreale di fiori di vite e note agrumate come il cedro.
Bocca
Espressivo, aromatico, come se si mordesse un pezzo di frutta, l'aroma di cedro aggiunge una leggera amarezza, leggera acidità, buona tensione.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da provare con tajine di rana pescatrice, curry thailandese o tapas come aperitivo...
Vini Parcé Frères
Collioure
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2024) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Questo Grenache Gris 100%, nato su scisto, vinificato e maturato in botti di rovere, ha fatto una grande impressione. Ha un naso elegante di vaniglia, limone e burro fresco, e soprattutto un palato corposo, rotondo, fresco e molto fine, con una lunghezza ammirevole. Un bianco di razza, da riservare a un piatto scelto, ad esempio una tartare di capesante tartufata.
Casa Vinicola Informazioni su :
Parcé Frères è la società commerciale che commercializza i vini di Dom. Augustin e Dom. de la Préceptorie, di proprietà della famiglia Parcé. La nuova generazione è ora al timone con Martin, Augustin e Vincent.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 05/06/2024
I vini di PARCE Frères sono più attraenti che mai e questa pepita è tanto sottile quanto raffinata. Bella freschezza e grande volume al palato grazie a una piacevole intensità aromatica con le sue note floreali e agrumate, controbilanciate da un tocco di grassezza e da una lunga persistenza acida, sfumata da delicati amari. Q.R./P. difficile da battere. In occasione di una grande festa di primavera con gli amici, questo bianco delicato è stato scelto per esaltare una cargolade ripiena di pancetta con il suo aioli. Punteggio = 4,1.
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Voto e recensione di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato il 30/04/2024
Casa Vinicolaè una meravigliosa scoperta, con un naso di fiori bianchi e agrumi e un lungo finale con una leggera amarezza. Ideale come aperitivo, con pesce o capesante. Un vino bianco da avere in cantina che credo possa invecchiare facilmente.
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