Domaine Boudau - Le Clos blanc 2020
Rossiglione
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
Cuvee molto apprezzata, Le Clos Blanc è espressivo, maturo e delizioso, con note di pesca gialla, albicocca e miele d'acacia. Con il suo attacco rotondo e la sua struttura piena e aromatica, il vino è seducente al palato per tutta la sua durata. Un assaggio imperdibile!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Boudau
Cuvée
Le Clos
Annata
2020
Denominazione
Côtes du Roussillon
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
80% Vermentino, 20% Grenache blanc
I terroir
Terreni rossi mediterranei su roccia calcarea di Corbières
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, decantazione a freddo, fermentazione con controllo della temperatura a 18 °C
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
Ricchi aromi di mandorla verde, pera, mela verde e biancospino.
Bocca
Fine ed equilibrato con un corpo pieno, aromi di mandorla e spezie dolci con note di ananas.
Servire
AT 12°C
Apogeo
2021-2023
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene alle tapas come aperitivo, alle sfoglie di pesce, ai frutti di mare e ai crostacei...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato 1*Stella ( 2019) (Vino di grande successo)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3/5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. ROLAND D. Pubblicato il 22/01/2023
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Voto e recensione di M. RAMEAU X. Pubblicato il 31/10/2022
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Voto e recensione di M. MICHEL J. Pubblicato il 18/09/2022
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Voto e recensione di M. DANIEL C. Pubblicato il 26/03/2022
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Voto e recensione di M. BERTRAND G. Pubblicato il 01/02/2022
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Voto e recensione di Mme MAILYS D. Pubblicato il 08/12/2021
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