Domaine Boudau - Le Clos blanc 2020

Name: Domaine Boudau - Le Clos bianco 2020
Brand: Domaine Boudau
Rating: 3.3 (6 reviews)

Côtes du Roussillon|Vino bianco|Bio

Rossiglione

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.3/5 (6 clienti)

1*Étoile

Hachette

Annata (Note 2019)

accessibile

piacere immediato

estate

Cuvee molto apprezzata, Le Clos Blanc è espressivo, maturo e delizioso, con note di pesca gialla, albicocca e miele d'acacia. Con il suo attacco rotondo e la sua struttura piena e aromatica, il vino è seducente al palato per tutta la sua durata. Un assaggio imperdibile!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Boudau

Cuvée

Le Clos

Annata

2020

Designazione

Côtes du Roussillon

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

80% Vermentino, 20% Grenache blanc

I terroir

Terreni rossi mediterranei su roccia calcarea di Corbières

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, decantazione a freddo, fermentazione con controllo della temperatura a 18°C

Contenuto alcolico

13%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro pallido con riflessi verdi

Naso

Ricchi aromi di mandorla verde, pera, mela verde e biancospino.

Bocca

Fine ed equilibrato con un corpo pieno, aromi di mandorla e spezie dolci con note di ananas.

Servire

AT 12°C

Apogeo

2021-2023

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene alle tapas come aperitivo, alle sfoglie di pesce, ai frutti di mare e ai crostacei...

Domaine Boudau

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Côtes du Roussillon

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato 1*Stella ( 2019) (Vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la tenuta di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

Area valutata Consigliata

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.3/5

su 6 recensioni