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Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Le Clos rouge 2020

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Étoiles

Hachette

Annata (Note 2019)
accessibile
bomba di frutta
carne rossa

Sottile e complesso al naso, Le Clos Rouge 2020 presenta note di gariga e amarena. Al palato, il vino è morbido, elegante e femminile, con tannini vellutati e raffinati. Da gustare con un bel cosciotto d'agnello!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Boudau

Cuvée

Le Clos

Annata

2020

Denominazione

Côtes du Roussillon

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Carignan

I terroir

Terreni rossi mediterranei su roccia calcarea di Corbières

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura, macerazione tradizionale per 15 giorni con follature giornaliere del cappello

Contenuto alcolico

14%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato intenso

Naso

Sottile e complesso, con note di gariga e amarena

Bocca

Attacco morbido, eleganza e femminilità in seguito, bei tannini vellutati e raffinati

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un buon cosciotto di agnello, con le guance di maiale o anche con un barbecue...

Domaine Boudau

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Côtes du Roussillon

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Annata Vino valutato (guida 2021) 2*Stelle ( 2019) (vino eccezionale)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.

Robert Parker - Wine Advocate

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Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Andreas Larsson

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