Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Le Clos rouge 2022
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
James Suckling
"L'espressione della Grenache in un vino morbido e ben strutturato".
"Naso di ciliegie nere, ribes, erbe secche, pietre e grani di pepe. Di medio corpo e ben equilibrato. Ben amalgamato con una buona armonia di struttura e consistenza al palato. Succoso e pesante, con un finale sapido e un'eccellente lunghezza." (James Suckling 2023)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Boudau
Cuvée
Le Clos
Annata
2022
Designazione
Côtes du Roussillon
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
70% Grenache noir, 30% Syrah
I terroir
Terreni rossi mediterranei su roccia calcarea di Corbières
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura, macerazione tradizionale di 10 giorni con rimontaggi delicati quotidiani
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
Sottile e complesso, con note di gariga, amarena e pepe.
Bocca
Rotondo, con un bouquet di frutti rossi, grande complessità e tannini vellutati e raffinati.
Servire
AT 16-18°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un buon cosciotto di agnello, con le guance di maiale o anche con un barbecue...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Véronique Boudau e suo fratello Pierre gestiscono la tenuta di famiglia dal 1993. Hanno deciso di dare nuova vita alla tenuta, che si estende per circa 50 ettari su eccellenti terroir all'ingresso della valle dell'Agly. La scommessa ha dato i suoi frutti: l'intera produzione viene imbottigliata e commercializzata, in particolare attraverso una rete di ristoranti ed enoteche. Una scommessa sicura, il vigneto è stato convertito all'agricoltura biologica. La figlia di Véronique si è appena unita all'avventura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Naso di ciliegie nere, ribes, erbe secche, pietre e grani di pepe. Di medio corpo e ben bilanciato. Ben amalgamato, con una buona armonia di struttura e consistenza al palato. Succoso e pesante, con un finale sapido e un'eccellente lunghezza.
Andreas Larsson
Area valutata Consigliata
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 22/10/2024
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Nota e consiglio di Mme VERONIQUE F. Pubblicato il 25/09/2024
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