Domaine Gauby - La Foun 2013
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
19/20
RVF
-
96/100
Robert Parker
Casa Vinicola Prodotto da vecchissime viti di Carignan (alcune delle quali precedenti alla fillossera), La Foun è uno dei migliori vini di Gauby. Con il suo colore profondo, questa cuvée mostra grande intensità e complessità aromatica. Il terroir di marna gessosa si esprime in tutto il suo splendore. Annata Un altro vino di grande pregio.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Gauby
Cuvée
La Foun
Annata
2013
Denominazione
Côtes du Roussillon Villages
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
Carignan
I terroir
suoli di marna calcarea
Viticoltura
agricoltura biologica e mista
Raccolta
manuale
Vinificazione
tradizionale in vasche di cemento, macerazione a grappolo intero per 10-20 giorni, lieviti indigeni, nessun additivo aggiunto
Affinamento
11 mesi in tuns
Contenuto alcolico
13 %
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore scuro e profondo
Naso
bella intensità aromatica
Bocca
la piena espressione del terroir
Servire
decantare a 14-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, grigliate, sella d'agnello alla catalana...
Domaine Gauby
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Valutazione del vino (guida 2014) 96/100 ( 2011) (vino straordinario)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Valutazione del vino (guida 2014) 19/20 ( 2011) (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Casa Vinicola Informazioni su :
Sin dagli esordi, a metà degli anni '80, Gérard Gauby è stato un viticoltore stimolante, esigente e appassionato. Le sue vigne sono coltivate con amore e rispetto per la pianta e l'ecosistema. Ha rivelato al mondo la complessità e il potenziale del terroir di Calce, costituito da calcare e scisti ferruginosi. L'enologo è riuscito anche a far evolvere il suo stile verso vini meno elevati, più puri e ariosi. Accompagnato dal figlio, sta continuando questa ricerca, con i suoi vini che guadagnano in espressione e delizia. I bianchi sono semplici, con una longevità superba e un invecchiamento controllato. I rossi sono puri e profondi. I vini del 2021 sono al top della gamma in entrambi i colori.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. JEAN PAUL C. Pubblicato il 07/09/2020
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Voto e recensione di M. MICHEL L. Pubblicato il 26/05/2020
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Voto e recensione di M. MOHAMED F. Pubblicato il 19/04/2020
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Voto e recensione di Mme NADINE T. Pubblicato il 03/01/2019
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