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Mas Amiel - Origine 2017

Rossiglione

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (3 clienti)

15/20

Bettane & Desseauve

-

90+/100

Robert Parker

"Invecchiato in tini, questo vino denso e piuttosto stretto ha bisogno di aerazione per aprirsi. Tanta frutta e freschezza, spezie ed erbe aromatiche. Fatto per essere servito a tavola, farà meraviglie con piatti di carattere come la selvaggina". (Guida dei vini Bettane & Desseauve)

Caratteristiche

Dominio

Mas Amiel

Cuvée

Origine

Annata

2017

Designazione

Côtes du Roussillon Villages

Regione

Rossiglione

Varietà d'uva

Grenache noir, Carignan, Syrah

I terroir

Pendii di scisto puro e calcoscisto molto filtrante

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione in vasche di cemento, ogni terroir separatamente

Allevamento

14 mesi in tini da 40 hl

Contenuto alcolico

15.5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Note intense di prugne e ciliegie nere

Bocca

Cesellato e tonificante, molto untuoso, tannini fini, grande persistenza aromatica con un finale fresco e seducente.

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a stufati, tournedos Rossini, prime rib...

Mas Amiel

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Côtes du Roussillon

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 15/20 (Vino molto buono)

Tenute a 4 stelle (produttori di altissima qualità, le glorie della viticoltura francese)

Informazioni sul vino :

Maturato in tini, questo vino denso e piuttosto stretto ha bisogno di un po' d'aria per aprirsi. Frutta e freschezza in abbondanza, spezie ed erbe aromatiche. Fatto per essere servito a tavola, farà meraviglie con piatti di carattere come la selvaggina.

Informazioni sul dominio :

A Maury, Mas Amiel ha 150 ettari di vigne in produzione, distribuiti su 132 parcelle, dominate dal castello cataro di Quéribus. Olivier Decelle (proprietario anche di Château Jean Faure a Saint-Émilion) ha lavorato come mecenate del terreno, riportandolo gradualmente a un perfetto stato di produzione, coadiuvato dal 2007 da Nicolas Raffy, amante della terra. Con la conversione alla viticoltura biodinamica, l'espressione dei vini si evolverà ulteriormente negli anni a venire. Se i vini dolci naturali non sono stati abbandonati, tutt'altro, l'accento è stato posto sulla produzione di vini secchi molto moderni, con un'ampia gamma che copre tutti gli stili. Una fonte imperdibile!

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2019) 90+/100 (vino eccezionale)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Côtes du Roussillon Villages Origine 2017 combina quantità uguali di Grenache (piantato nel 1914), Carignan (1952) e Syrah (1995). Ha trascorso più di un anno in foudre ma sembra ancora un po' duro e teso. È corposo, con belle note di gariga e ciliegia nera, con frutta secca e croccante e tannini secchi e scistosi sul finale. Lasciatelo un altro anno in bottiglia per ammorbidirlo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Nel cuore del terroir di Maury, ai piedi della collina, si trovano un grande edificio e file di damigiane in cui i nettari vengono invecchiati per un anno al sole, prima di passare nei tini per decenni. Mas Amiel, il primo nato della galassia Olivier Decelle, è una pagina di storia del Roussillon. Una tenuta che celebra la tradizione dei grandi vini dolci naturali, rinnovandosi al contempo nei vini secchi, con uno stile raffinato, sanguigno e molto accurato, sostenuto da un patrimonio di vecchie vigne. Nicolas Raffy, talentuoso enologo catalano, eleva il profilo dei vini ottenuti da calcare, marna nera e granito. Ha individuato parcelle ripide e ha adattato gli assemblaggi, l'invecchiamento e le date di vendemmia in modo che i vini secchi di Maury si uniscano ai VDN ai vertici. Oggi la tenuta è indiscutibilmente uno dei grandi riferimenti. Negli ultimi anni, i progressi compiuti con i vini secchi sono stati spettacolari. La terza stella è dietro l'angolo.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 3 recensioni

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 09/01/2021

Deluso.

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ROBERT G. Pubblicato su 29/11/2023

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN MARIE C. Pubblicato su 16/07/2021

Vedi tutte le recensioni di questo cliente

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