Le Roc des Anges - Reliefs 2013
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
"I rossi 2013 hanno integrità e salute: rilievi, più meridionali e speziati, ha tannini accattivanti". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Côtes du Roussillon Villages molto intenso e complesso, con note di spezie e vaniglia, voluminoso al palato ma fine e deliziosamente minerale, con tannini che lasciano presagire un lungo invecchiamento. Un vino moderno e autentico!
Caratteristiche
Dominio
Le Roc des Anges
Cuvée
Reliefs
Annata
2013
Designazione
Côtes du Roussillon Villages
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
60% Carignan, 25% Grenache noir, 15% Syrah - (vieilles vignes)
I terroir
Suoli superficiali di antichi scisti derivati dalla compressione di argilla pura, ricchi di silice. Lato nord della Força Réal, villaggio di Montner, Pyrénées-Orientales
Viticoltura
coltivazione biodinamica
Raccolta
manuale
Vinificazione
cereali integrali e grappoli interi, lieviti indigeni, fermentazione in vasche di cemento
Allevamento
in vasche di cemento e luce per 9 mesi
Contenuto alcolico
13,5 %
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
rosso intenso
Naso
molto intenso e complesso, con note speziate e vanigliate
Bocca
un rosso corposo, fine e deliziosamente minerale, con tannini ben sviluppati che lasciano presagire un lungo invecchiamento
Servire
decantare a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
de beaux accords avec le canard, l'agneau confit façon 7 heures ou façon tajine...<br/>
Le Roc des Anges
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 4* Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Luminoso. Questo è sicuramente l'aggettivo che meglio descrive Roc des Anges, sia per lo stile dei vini che per la cantina moderna ed estetica di Marjorie e Stéphane Gallet. Hanno creato la loro tenuta da zero e oggi coprono 45 ettari di produzione. I vini sono molto bevibili, con una bassa gradazione alcolica per la regione, e un'attenta viticoltura e una data di vendemmia intelligente evitano qualsiasi pesantezza nei vini. La viticoltura biodinamica spiega parte di questa originalità del Roussillon, così come il terroir molto speciale di Montner, con il suo scisto molto fine che si comporta come sabbia. Questa tenuta produce regolarmente alcuni dei migliori vini secchi di tutto il dipartimento.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2015) 16/20 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino :
I rossi del 2013 hanno integrità e salute: Rilievi, più meridionale e speziato, ha tannini accattivanti.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT D. Pubblicato su 20/01/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE J. Pubblicato su 11/09/2020
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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