Les Terres de Fagayra - Op. Nord 2011
17,5/20
RVF
92/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
«Il Maury Op. Nord 2011 rivela in modo straordinario il valore di questo piccolo appezzamento esposto a nord, con una complessità e una finezza molto maggiori Annata corrispondente Annata regolare. Vi si trovano ricche note di ciliegia, mora, tè nero affumicato, spezie scure piccanti, cacao in polvere e un profumo floreale che ne esalta il fascino. Questa bellezza dal finale lungo meriterà attenzione almeno fino al 2018». (Wine Advocate - Robert Parker)
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Occhio
colore rubino, denso e profondo
Naso
con note di ciliegia nera, tè nero affumicato, spezie scure, una sfumatura di cioccolato e un profumo floreale molto delicato
Bocca
un vino sapido, complesso, con molta finezza
Servire
a 13-16°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2031 e oltre
Produzione
1300 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Longilineo e sapido, Op.Nord si abbina bene a carni di selvaggina (piccione, anatra, pernice scozzese...), ma anche a formaggi, dessert a base di cioccolato fondente e arancia...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2015) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2015) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Tipico VDN su scisti, dal colore cioccolato fondente, non troppo ricco di zucchero (85 g), il che contribuisce al suo equilibrio al palato.
Informazioni sulla tenuta:
Stéphane Gallet, marito di Marjorie, del Roc des Anges, dopo aver lasciato il Mas Amiel, con la dura esperienza di un vigneto allora nuovo per lui, si è messo in proprio e ha immediatamente prodotto alcuni dei Maurys più originali e riusciti della nostra epoca, frutto di una viticoltura impeccabile e di una vinificazione che non lascia nulla al caso.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 92/100 (Grande vino)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Maury Op. Nord 2011 rivela in modo straordinario il valore di questo piccolo appezzamento esposto a nord, con una complessità e una finezza molto maggiori Annata corrispondente Annata regolare. Vi si trovano ricche note di ciliegia, mora, tè nero affumicato, spezie scure piccanti, cacao in polvere e un profumo floreale che ne esalta il fascino. Questa bellezza dal finale lungo meriterà attenzione almeno fino al 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino classificato (guida 2015) 17,5/20 (Grande vino)
Tenuta valutata (guida 2015) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
La cuvée Op. Nord sta gradualmente maturando nel 2011.
Informazioni sulla tenuta:
Marjorie e Stéphane Gallet, della tenuta Le Roc des Anges, hanno intrapreso nel 2008 l'avventura dei vini dolci naturali: con rara ispirazione e estrema attenzione alla qualità, danno vita alle loro tre cuvée di Maury, grandiose espressioni di scisto. Questi vini, due rossi e un bianco, trascendono i limiti inerenti alla mutazione preservando una brillantezza e un affumicato minerale, termine che qui si impone con evidenza. Essi apportano una nuova luce a un genere ancora troppo formattato o convenzionale e si collocano immediatamente tra le migliori cuvée di Maury. La seconda stella è ampiamente meritata quest'anno.